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2022年4月19日 · 結語. ©PIXTA. 現今，走進書店，可以發現幾乎家家都有一整區有關兼職和獨立創業的書籍專區，從2018年被日本媒體稱為副業解禁元年，在政府修正法規後，日本許多知名企業便紛紛響應。 畢竟在高齡少子化情況下，終身雇用制度崩壞，從企業面來看，日本企業為了減少因為薪資問題而離職的問題，同意員工開創第二個收入來源；而就員工角度而論，一輩子的安穩必須靠著多項技能支撐，開創出自身的第二專長不但可以增加本業的競爭力，也能開創出生活中更多采多姿之處。 在從屬關係改變的當下，工作關係可能不再只是上班打卡癡癡等下班，更多的是勞資雙方如何去面臨更多副業文化所帶來的考驗。 曾任旅遊美食編輯、公關公司行銷。 現任自由工作接案者。
日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
2015年11月23日 · 1 首先，点味道比较淡的鲷鱼或是比目鱼等白肉鱼。 2 接下来亮皮鱼，比如小鳍。 3 浓味的红肉鱼（如金枪鱼），海胆、鲑鱼（三文鱼）卵、等。 4 最后是手卷等紫菜卷和鸡蛋卷。 窍门：中间可以用茶，换换口味，这样更有助于品尝出鲜鱼的美味！ 寿司吃法. http://vokka.jp/1662. 1 用手还是用筷子. 是的，寿司古来是用手直接食用的。
藏身在中津昔日長屋的我巷弄中，有間充滿紐約風格的咖啡廳「HOOD by Vargas」，這裡是間為每一位來此的咖啡客提供日常幸福的魔法空間。 取自神戶知名焙煎坊「BEYOND COFFEE ROASTERS」的咖啡豆，這裡的主人也透過朋友的門路，偶爾也能喝得到藍瓶級的咖啡。 充滿咖啡香的店內，像是被施了魔法，在狹小的空間中，進行著愜意的堆疊，讓隨興中卻又充滿規則的空間內，處處都充滿令人會心一笑的演出。 對於咖啡愛好者來說，「HOOD by Vargas」肯定是天堂，店內提供的咖啡豆就超過十種。 此外，店內在午餐和晚餐時間也供應搭配下酒菜的酒精飲料，軟性飲品的種類也不少。 除了提供專業級的咖啡，三明治、手作餅乾、香蕉磅蛋糕等輕食也相當豐富。
All About Japan 作者. 陳宜彣. All About 陳宜彣. 小時候想當作家，長大了想當記者，當過記者又轉職行銷，但從未曾將筆落下。 熱愛自助旅遊，已遊歷十餘國，但最喜歡仍非日本莫屬，足跡遍及沖繩、東京、伊豆、日光、富士山、箱根、京都、神戶、大阪等地，下個目的地希望是北海道。 希望透過自己的文字，與讀者分享令人難以抗拒的日本之美！ 【東京出發一日小旅行】抵達後或前往前皆適用！ 鄰近「成田機場」的千葉成田親子景點. 親子旅 千葉. 成田及其所在的千葉縣，不但自然資源豐富，也有許多值得一遊的親子景點，除了眾所周知的東京迪士尼樂園及迪士尼海洋外，還有哪些獨具特色的有趣景點呢？ 【東京出發一日小旅行】到東方威尼斯、關東小江戶佐原來趟古色古香的懷舊之旅！ 世界遺產 千葉.
新型態鐵道旅行掀開序幕. 連結博多與由布院的JR九州觀光列車「由布院之森」 ©PIXTA. 大抵來說，平成時代的寢台列車多半結合觀光需求，而講到鐵道觀光，那就不能不提JR九州了！ 當日本國鐵民營化後，在思考大量赤字的IR九州鐵道本業究竟要如何走出新景象時，初代社長 石井幸孝 大膽的起用新銳設計師 水戶岡銳治 來設計所有的JR九州新購車輛，成為其最大的亮點及特色。 正因為日本九州先天擁有的山脈與溫泉等自然特色，也讓JR九州相當積極的開發當地的觀光事業，而由水戶岡銳治設計多款造型獨特且華麗的觀光列車中，最有名的莫過於是行經湯布院及別府兩大溫泉區的列車「由布院之森（特急ゆふいんの森）」了。
在日本，每年有約100萬噸的廢棄衣物，這是低價的快時尚品牌崛起時，隨之一同誕生的時尚廢棄物，100萬噸的數字看似驚人，但要知道，這只是日本單個國家的數字，據統計，全球的時尚垃圾超過9,200萬噸，雖說各大時尚品牌陸續帶頭開發永續概念產品，但與其等待產業龍頭開發成功，消費者自己開始建立「時尚永續」的概念或許更佳有效。 修改（reform）VS 重製（remake） 你我衣櫃中，一定都有幾年來穿不到幾次的衣服，設計、狀態都不符時下，但怎樣都無法將他們丟棄，可能因為他們曾陪你走過人生重要時期，可能因為他們來自於某個重要的人，在新衣物來來去去的同時，他們依舊靜靜地躺在衣櫃某個角落，穿不到也丟不掉，但透過舊衣修改，這些衣物有機會重獲新生。
