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2018年5月30日 · 雞屎藤茶粿個名雖然核突 其實好好食㗎！ - 東張西望. TVB USA Official. 1.52M subscribers. 471. 71K views 5 years ago. 茶粿是懷舊中式小吃，除了圍村傳統的眉豆餡料，亦有食店用雞屎藤做餡，製作步驟原來不簡單？ ️ 唔想錯過最近發生嘅新事，快啲收藏【東張西望】播放列表...
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- TVB USA Official
2021年6月24日 · 43K views 2 years ago. 《飲食男女》網站食譜備份 ...more. 《飲食男女》網站食譜備份https://archive.ph/ndUFD 雞屎藤茶粿又叫「清明仔」，是一種充滿鄉土風味的傳統小吃。 其貌不揚，黑黑綠綠渾身斑點，卻散發出一種獨特的清香，吃罷帶有回甘，是一款清明的應節食品。...
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- seed _
清明前後，雨水充足，雞屎藤（又稱雞矢藤、雞香藤）長得極好，尤多新枝嫩葉，香港的客家人會用來做茶果，用來拜祭、供奉祖先。 臨近清明，故又稱為「清明仔」。 雞屎藤的葉子被揉碎之後，就會散發出一種雞屎的臭味，雞屎藤的名字也由此而來。 但是，做成茶果後有清香的氣味。 客家人很有智慧，把草藥做成吃食，除了果腹、便攜、利存，還有藥用...
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- I'm Charlene 陳庚
2021年4月19日 · 客家雞屎藤（清明仔）| Traditional Hakka Herbal Rice Cake| Annette’s kitchen - YouTube. Annette's journal 安姑娘的日記. 731 subscribers. Subscribed. 200. 22K views 2 years ago #麥太廚房 #雞屎藤....
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- Annette's journal 安姑娘的日記
#客家 #客家飲食 #客家習俗 #客家大學堂 #雞屎藤 #hakka #hakkafood #Hakkatraditions #hakkastudies清明時節，客家人都喜歡做雞屎藤茶果。因為雞屎藤這種植物是有很多藥用價值的。它清熱解毒祛風除濕，味道非常好，小朋友很喜歡吃。這一集，我們看見橫台山村公所裡，有很...
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- Hakka Studies客家大學堂
2018年6月20日 · 清熱解毒〘抗癌〙【客家茶果雞屎藤的做法】. 教你去那裏找雞屎藤 Haggai Herbal dumplings. 在花園裏面的雞屎藤是我阿媽在英國種植的, 已有20多年 ...
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- 點心麵包DIY
就快到清明節，清明節傳統會食「清明仔」，即是雞屎藤茶果，這種傳統小食愈來愈少見，想吃到「清明仔」，很多時要去到離島，例如：長洲、大澳這些地方才吃，今天我跟分享「清明仔」的做法，讓大家不用跑到老大遠，都可以吃到真材實料的「清明仔」！ #雞屎藤茶果 #茶果 #清明節小食大家記得按下小鈴鐺🛎，一有新片📽，就會通知您?...
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- 潮媽教煮Chaomum Cooking
