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茶粄 或稱 茶粿、茶果 ，是广东、香港及台灣等華南地區的傳統小食，有粤式茶粿和客家茶粄 [1] [2] [3] 。 記載. 蕭梁時代的《荊楚歲時記》 (成書於501-565年間)如此記載：「三月三日，取麴汁、蜜和粉，謂之龍舌，以厭時氣。 麴 耳草，俗呼茸母。 《宋宗詩》茸母初生認禁煙。 」 農曆三月三日，人們會把麴汁、蜜，混和米粉，製作一種叫「龍舌」的食品。 因為那時候的粿是像舌頭的形狀，故人們叫它做「龍舌」。 而「蜜」就是糖漿，「麴」就是「鼠麴草」。 「鼠麴草」的葉子形狀好像「鼠耳」，所以又叫做「鼠耳草」。 《荊楚歲時記》說當時的人食用它以「厭時氣」，大概服用粿是有去除暑濕的保健作用。 事實上，根據《全國中草藥匯編》說，鼠麴草的確能治療風濕腰腿痛，具有藥用價值。
雞屎藤 （ 学名 ： Paederia foetida ）为 茜草科 雞屎藤屬 下的一个种。 別名. 烏芹藤、雞屎藤（廣東）五德藤、五香藤（台灣）、雞矢藤、牛皮凍、解暑藤、狗屁藤、臭藤、皆治藤、清風藤（福建）。 來源. 為茜草科雞矢藤屬植物雞屎藤Paederia scandens（Lour.）Merr.，以根或全草入藥。 形態特徵. 多年生纏繞草質藤本，長100-200公尺，基部木質，全株揉碎後均有惡臭。 根長大，棕色。 枝較纖弱，節稍膨大。 葉對生，近膜質，卵形、橢圓形至橢圓狀技針形，長5－11厘米，寬3－7厘米，先端短尖或漸尖，基部圓形或心形，上面深綠，下面淺綠，主脈明顯；托葉三角形，脫落。
雞屎藤 （ 學名 ： Paederia foetida ）為 茜草科 雞屎藤屬 下的一個種。 別名 [ 編輯] 烏芹藤、雞屎藤（廣東）五德藤、五香藤（台灣）、雞矢藤、牛皮凍、解暑藤、狗屁藤、臭藤、皆治藤、清風藤（福建）。 來源 [ 編輯] 為茜草科雞矢藤屬植物雞屎藤Paederia scandens（Lour.）Merr.，以根或全草入藥。 形態特徵 [ 編輯] 多年生纏繞草質藤本，長100-200米，基部木質，全株揉碎後均有惡臭。 根長大，棕色。 枝較纖弱，節稍膨大。 葉對生，近膜質，卵形、橢圓形至橢圓狀技針形，長5－11厘米，寬3－7厘米，先端短尖或漸尖，基部圓形或心形，上面深綠，下面淺綠，主脈明顯；托葉三角形，脫落。
維基百科，自由的百科全書. 香港 大澳 「隱姑婆婆」茶粿. 香港 吉澳 的 雞屎藤 茶果，後面橙色的是 南瓜 茶果. 茶粄 或稱 茶粿、茶果 ，是廣東、香港及台灣等華南地區的傳統小食，有粵式茶粿和客家茶粄 [1] [2] [3] 。 記載 [ 編輯] 蕭梁時代的《荊楚歲時記》 (成書於501-565年間)如此記載：「三月三日，取麴汁、蜜和粉，謂之龍舌，以厭時氣。 麴 耳草，俗呼茸母。 《宋宗詩》茸母初生認禁煙。 」 農曆三月三日，人們會把麴汁、蜜，混和米粉，製作一種叫「龍舌」的食品。 因為那時候的粿是像舌頭的形狀，故人們叫它做「龍舌」。 而「蜜」就是糖漿，「麴」就是「鼠麴草」。 「鼠麴草」的葉子形狀好像「鼠耳」，所以又叫做「鼠耳草」。
序言. 别名. 来源. 形态特征. 分布. 栽培要点. 采集加工. 化学成分. 药理作用. 性味功能. 主治. 用法用量. 附方. 参考文献. 参见. 外部链接. 鸡屎藤. 维基百科，自由的百科全书. 鸡屎藤 （ 学名 ： Paederia foetida ）为 茜草科 鸡屎藤属 下的一个种。 别名 [ 编辑] 乌芹藤、鸡屎藤（广东）五德藤、五香藤（台湾）、鸡矢藤、牛皮冻、解暑藤、狗屁藤、臭藤、皆治藤、清风藤（福建）。 来源 [ 编辑] 为茜草科鸡矢藤属植物鸡屎藤Paederia scandens（Lour.）Merr.，以根或全草入药。 形态特征 [ 编辑] 多年生缠绕草质藤本，长100-200公尺，基部木质，全株揉碎后均有恶臭。 根长大，棕色。 枝较纤弱，节稍膨大。
维基百科，自由的百科全书. 香港 大澳 「隱姑婆婆」茶粿. 香港 吉澳 的 雞屎藤 茶果，後面橙色的是 南瓜 茶果. 茶粄 或稱 茶粿、茶果 ，是广东、香港及台灣等華南地區的傳統小食，有粤式茶粿和客家茶粄 [1] [2] [3] 。 記載 [ 编辑] 蕭梁時代的《荊楚歲時記》 (成書於501-565年間)如此記載：「三月三日，取麴汁、蜜和粉，謂之龍舌，以厭時氣。 麴 耳草，俗呼茸母。 《宋宗詩》茸母初生認禁煙。 」 農曆三月三日，人們會把麴汁、蜜，混和米粉，製作一種叫「龍舌」的食品。 因為那時候的粿是像舌頭的形狀，故人們叫它做「龍舌」。 而「蜜」就是糖漿，「麴」就是「鼠麴草」。 「鼠麴草」的葉子形狀好像「鼠耳」，所以又叫做「鼠耳草」。
维基百科，自由的百科全书. 雞屎藤 （ 学名 ： Paederia foetida ）为 茜草科 雞屎藤屬 下的一个种。 別名 [ 编辑] 烏芹藤、雞屎藤（廣東）五德藤、五香藤（台灣）、雞矢藤、牛皮凍、解暑藤、狗屁藤、臭藤、皆治藤、清風藤（福建）。 來源 [ 编辑] 為茜草科雞矢藤屬植物雞屎藤Paederia scandens（Lour.）Merr.，以根或全草入藥。 形態特徵 [ 编辑] 多年生纏繞草質藤本，長100-200公尺，基部木質，全株揉碎後均有惡臭。 根長大，棕色。 枝較纖弱，節稍膨大。 葉對生，近膜質，卵形、橢圓形至橢圓狀技針形，長5－11厘米，寬3－7厘米，先端短尖或漸尖，基部圓形或心形，上面深綠，下面淺綠，主脈明顯；托葉三角形，脫落。
