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  1. www.youtube.com › watch雞屎藤茶果 #麥太廚房 - YouTube

    雞屎藤茶果 #麥太廚房. 雞屎藤茶果. #麥太廚房. 雞屎藤茶果雞屎藤：可祛風活血，止痛解毒，消食導滯，除濕消腫材料：雞屎藤葉 50g糯米粉 250g粘 ...

    • 4 分鐘
    • 77.7K
    • Mrs Mak’s Kitchen麥太廚房

  2. www.youtube.com › watch雞屎藤茶粿 清明仔 清明節傳統小食 Q彈軟糯 真材實料 清熱解毒 ...

    © 2024 Google LLC. 就快到清明節，清明節傳統會食「清明仔」，即是雞屎藤茶果，這種傳統小食愈來愈少見，想吃到「清明仔」，很多時要去到離島，例如：長洲、大澳這些地方才吃，今天我跟分享「清明仔」的做法，讓大家不用跑到老大遠，都可以吃到真材實料的「清明仔」！ #雞屎藤茶果 #茶果...

    • 6 分鐘
    • 110
    • 潮媽教煮Chaomum Cooking

  3. www.youtube.com › watch雞屎藤茶果2.0 （咸、甜餡） - YouTube

    雞屎藤茶果 （約40個茶果；蛋黃肉鬆24-25個；花生芝麻14-15個）材料雞屎滕葉110g糯米粉580g粘米粉120g蔗糖2磚半水 450ml豬肉鬆 80g咸蛋黃 4個去皮花生 80g芝麻 20g砂糖 30g做法：將雞屎藤葉洗淨，加水（450ml)放入攪拌機攪拌，將已攪好的雞屎藤汁放入鍋中，加入蔗糖，以中小火煮...

    • 4 分鐘
    • 6.9K
    • Mrs Mak’s Kitchen麥太廚房

  4. www.youtube.com › watch香港清明傳統小吃：雞屎果 ｜ 烏溜溜的清明仔 - YouTube

    清明前後，雨水充足，雞屎藤（又稱雞矢藤、雞香藤）長得極好，尤多新枝嫩葉，香港的客家人會用來做茶果，用來拜祭、供奉祖先。 臨近清明，故又稱為「清明仔」。 雞屎藤的葉子被揉碎之後，就會散發出一種雞屎的臭味，雞屎藤的名字也由此而來。 但是，做成茶果後有清香的氣味。 客家人很有智慧，把草藥做成吃食，除了果腹、便攜、利存，還有藥用...

    • 5 分鐘
    • 21.1K
    • I'm Charlene 陳庚

  5. www.youtube.com › watch雞屎藤/清明仔：村民同心合力做茶果 『客家飲食』Hakka Food -- ...

    #客家 #客家飲食 #客家習俗 #客家大學堂 #雞屎藤 #hakka #hakkafood #Hakkatraditions #hakkastudies清明時節，客家人都喜歡做雞屎藤茶果。因為雞屎藤這種植物是有很多藥用價值的。它清熱解毒祛風除濕，味道非常好，小朋友很喜歡吃。這一集，我們看見橫台山村公所裡，有很...

    • 8 分鐘
    • 28.5K
    • Hakka Studies客家大學堂

  6. 圖片

    • 雞屎藤茶果 #麥太廚房 - YouTube
    • 雞屎藤茶果2.0 （咸、甜餡） - YouTube
    • 清明仔／雞屎藤茶粿(圍村版) [飲食男女 Cannes食譜 backup] - YouTube

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  7. www.youtube.com › watchChinese Fevervine Cha Kwo (客家文化 - 雞屎藤茶果) - YouTube

    2011年6月9日 · 137. 44K views 12 years ago. 雞屎藤 Chinese Fevervine 又名：雞矢藤 ...more. 雞屎藤 Chinese Fevervine又名：雞矢藤多年生蔓草本 喜溫暖多濕的環境 分佈遍及亞洲熱帶地區，如中國之廣東、福建及台灣等根及葉可入藥用 性甘、微苦，平祛風利濕，消食化積，止咳，止痛Used as traditional...

    • 4 分鐘
    • 44.1K
    • Defoe Chan

  8. www.youtube.com › watch雞屎藤茶果製作及訪問 - YouTube

    42. 6.7K views 2 years ago. 雞屎藤茶粿 材料：雞屎藤葉四兩, 片糖三至四片 (按個人喜好), 糯米粉一斤, 粘米四兩 ...more. 雞屎藤茶粿材料：雞屎藤葉四兩, 片糖三至四片 (按個人喜好), 糯米粉一斤, 粘米四兩做法：1. 將雞屎藤葉洗淨2. 雞屎藤葉+水放入攪拌機攪成稀泥3. 將已攪好的雞屎藤稀泥放入鍋中, 加入片糖,...

    • 12 分鐘
    • 6.2K
    • Project Space間築社