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2022年9月26日 · 不過，木瓜雪耳奶凍需要用到木瓜作「器皿」，並需雕空果肉來製作，選購時揀較結實的木瓜為佳。將木瓜肉、椰奶、雪耳和紅棗打成「奶昔」，之後倒入鍋用細火加熱，慢慢加進蒟蒻粉煮溶。然後，將木瓜奶注入已雕空的木瓜內，放進雪櫃冷藏後享用 ...
2019年8月2日 · 小時候試過自己整所謂的「雪條」，其實就是將益力多、維他奶、朱古力奶等等通通倒進雪條模裡，雪凍之後就是雪條了，不是嗎？. 今個夏天，也試著再整雪條，這個伯爵茶雪條，加入了一些簡單步驟，吃來有茶香和奶香，而且不會太甜膩！. 攝影、攝錄：李偉 ...
2021年4月27日 · 木瓜是長期當造的水果，4、5月為盛產期，鮮甜多汁的木瓜既能鮮食，亦可做成甜品──木瓜雪耳奶凍，有助潤膚減躁。. 香甜的木瓜不管是鮮食或是打成果汁、入菜實在都是好選擇。. 擁有「萬壽果」美稱的木瓜富含各種維他命、木瓜酵素、茄紅素 ...
2021年3月4日 · 之前曾示範過伯爵茶雪條食譜，今次就分享更簡單的伯爵茶奶凍製法吧。伯爵茶奶凍所需的材料有5種，步驟絕對不難，都是用煲煮滾奶茶，並把各種材料混合在一起，冷藏便成。
2021年1月21日 · 現年43歲的前無綫藝人梁雪湄（Koei）當年憑「電波少女」組合出位，之後在《陀槍師姐》系列飾演的「四喜」非常入屋，不過她2009年離開無綫後，曾到 港聞
2021年1月29日 · 現年43歲的梁雪湄，中學畢業後加入無綫電視第7期藝員進修班，同屆同學有劉愷威、陳展鵬，除了驕人身材，梁雪湄被記得的演出作品不多，如《真情》的問題少女、《陀槍師姐》的陳四喜，2009年最後一套無綫劇集《ID精英》播出後，她幕前演出大減。
2017年11月11日 · 今次測試比較魚膠粉、寒天粉及蒟蒻凍粉製成的奶凍。 按下圖了解用量及質地上有何分別？ 實做實試魚膠粉、寒天粉及蒟蒻凍粉奶凍
