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  1. 2021年1月13日 · 按照非遗名录介绍,韩国越冬泡菜的制作从每年春季就已开始:春天要腌制、发酵海鲜;夏天用海盐做卤水;夏末则将红辣椒晒干、磨成粉末;深秋时,大家集体制作、分享泡菜。 “辣白菜”的“辣”从何而来? 这里要注意的是,根据此说法,辣椒是腌制韩国越冬泡菜的必备食材。 一般认为,辣椒原产于美洲。 据《中国食辣史》考证,1493年哥伦布第二次前往美洲时,一位船医将辣椒带回西班牙,并在1494年记录了其药用特性。 而在1614年编成的《芝峰类说》中,李氏朝鲜的学者还做了这样的记载:“南蛮椒有大毒,因传自日本而称倭芥子。 也就是说,一直到明朝万历年间,朝鲜半岛的人还认为辣椒“有大毒”。 显然,当时的人不太可能把辣椒用于腌制泡菜。 问题来了:在辣椒“走出”美洲前,朝鲜半岛有泡菜吗?

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  2. 2015年12月29日 · 艺考成了“泳装秀” 考试露这么多到底为啥?. 某地女生穿比基尼训练备战艺考”……艺考临近,这种新闻最近真的是屡见不鲜。. 其实,除部分模特专业外,泳装秀根本不是艺考生的考试项目。. 而不少辅导机构为了赚眼球,才会出此下策。. 此外,目前艺考 ...

  3. 2017年5月10日 · 前些日子,我做局,邀请一群美食家在北京聚会,这群人来自天南海北,都是中年男性,人人满腹经纶,再好的美食对这群人来说也是家常便饭,于是我偷偷加了一道,叫来了一个姑娘,名叫露露,一个中戏毕业的美女,湖北武汉人,胸大有脑,曲线玲珑,堪称

  4. 2020年10月29日 · 据美国《世界日报》报道,当地时间10月28日,在美国餐饮界地位崇高的“中餐女王”江孙芸(Cecilia Chiang),于旧金山家中离世,享年100岁。 江孙芸一生传奇,曾经开设中餐厅掀起美国中餐的革命性改变,她的离世也宣告一个时代的落幕。 江孙芸的多年好友,前旧金山副市长何国杰透露,江孙芸在28日凌晨3时40分左右因自然原因去世,虚岁高龄已经101岁。 “不知道多么伤心,”何国杰说,自己和江孙芸认识几十年,经常一起吃饭喝酒,无话不谈。 他说,江孙芸在餐饮界的地位他人难以企及,别人很难学她那样,因为江孙芸见得多、看得到,而且敢批判,同时又对人诚恳。 家庭教育奠定基础. 江孙芸于1920年出生在无锡的一个大户人家,母亲一共生了10个孩子,2男8女,江孙芸排行第七,人称“七姑娘”。

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  5. 2021年6月20日 · 此外这种菜对水质要求极高,在污水中几乎不可能生长,更不可能上市。 外国人大部分不吃空心菜是事实,但并不是因为污染,而是由于饮食习惯所致。 空心菜=抽筋菜?

  6. 2021年2月12日 · “ 中国足球是一盘好,但夹的筷子有毒,只好不吃了。” 从 1991 年到 2011 年,赵本山连续 21 年带领徒弟们 “ 霸屏 ” 央视春晚。他的小品留下脍炙人口的经典语录,也提供了最大的 “ 年味儿 ”。 不过,随着互联网的发展,喜剧形式变得更多样 ...

  7. 2020年8月12日 · 曾经做吃播一顿吃8斤的女网红 现场咋样了?. 新浪新闻. 2020.08.12 09:41. 23岁的 “ 大胃王 ” 小刘,一天能吃5顿饭。. 因为爱吃,他成为了一名 “ 吃播 ”。. 钱,赚没赚到不知道,体重是赚到了,增重30斤>>. 在拼流量、博眼球的当下,越来越多的年轻人做 ...

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