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2024年5月26日 · 1.麵腸切小薄片。 2.炒鍋熱少許油，先爆香薑絲，再下麵腸片略炒，接著加入黃豆豉醬、水炒至麵腸變軟，最後加入糯米醋、糖、米酒，再翻炒幾下即成。 小祕笈： 阿芳的經驗分享 傳統的客家薑絲大腸，是將大腸經鹼粉浸泡發脹，再搭配薑絲以醋精來調味，但醋精並非天然釀造的米醋，所以改用糯米醋再搭配少量的黃豆豉醬就健康多了。 書名. 10分鐘上素菜. 菜式. 副菜. 關鍵字. 麵腸 豆豉醬 薑絲 糯米 米酒 . 出處. 台視文化. 人氣搜尋. 水蜜桃片 桂枝 小丁 綿白糖 烤雞肉 綠茶粉 陳年醋 綠尖椒. 消費美食筆記本提供台視頻道播出之吃喝玩樂等消費美食相關資訊.
1.綠豆涼粉皮切成約大拇指大小的片狀後，先放入盤內，再把各式蔬菜絲鋪排在上面。2.取小碗放入所有調味料調勻，再淋入作法1的材料即成。 小 ...
2024年5月6日 · 材料：. 黃金海鮮烤飯：鯛魚肉35克 新鮮干貝50克 草蝦2隻 紅、黃甜椒各25克 米80克. 茄汁蟹絲湯：番茄25克（大約1/4個） 蟹肉棒1條 水1.5杯. 調味料 ...
材料：A.西施舌（青口）1斤、小番茄6個、洋蔥1/4個、蟹肉半碗（火鍋料）B.紅甜椒1個、綠甜椒1個（大紅番茄或芒果可代用）黃甜椒1個. 調味料 ...
1.先將奶粉、奶水、代糖、植物奶油、雞蛋等混合後，入鍋以大火蒸至八分熟約5分鐘，再攪拌一下至全熟，放涼，即成奶黃餡。. 2.將西谷米泡水後蒸 ...
美食好簡單. 材料：在來米1杯、水3杯、蓮藕粉1/2+水調開、絞肉100g、紅蔥頭20g 、香菇絲2朵、菜脯1大匙、蝦米20g、鹹蛋黃 4顆沾醬：水1/2杯、醬油1/3、糖、蓮藕粉1小大匙、蒜頭5顆沾醬做法：水加醬..
2020年8月14日 · 作法：. 準備：. ‧烤箱—用上火，溫度設定185℃預熱. ‧烤盤—方型烤盤1個；抹油或鋪紙. 1.麵粉過篩兩次。. 2.材料A的蛋白放入鍋盆中，用打蛋器先 ...
