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2024年2月12日 · 1.士多啤梨. 熱量：32kcal. 膳食纖維：2.0g. 糖：4.89g. 2.枇杷. 熱量：47kcal. 膳食纖維：1.7g. 3.柚子. 熱量：38kcal. 膳食纖維：1.7g. 4.桃. 熱量：39kcal. 膳食纖維：1.5g. 糖：8.39g. 5.梨. 熱量：58kcal. 膳食纖維：3.1g. 糖：9.8g. 6.榴槤. 熱量：147kcal. 膳食纖維：3.8g. 7.橙. 熱量：47kcal. 膳食纖維：2.4g. 8.牛油果. 熱量：160kcal. 膳食纖維：6.7g. 糖：0。 66g.
2022年8月20日 · 註冊營養師徐穎妍接受Sunday Kiss訪問，詳細解說奇異果對身體的好處和解答奇異果酵素能有助減肥的迷思，她更提供吃奇異果的最佳方法，讓大家可以從食用奇異果中吸收最多的營養。 3大奇異果好處. 註冊營養師徐穎妍今次為大家解答各3個有關 奇異果 好處和食用方法的問題，更提供2款使用了奇異果做材料的鹹甜食譜，讓大家對奇異果有更深入的了解。 奇異果好處1. 奇異果能達至美顏功效？ 為人熟知的奇異果好處是它含有豐富的 維他命C ，具抗氧化作用，有助抵抗自由基對皮膚的傷害。 此外，維他命C可抑制酪氨酸酶被激活而轉化成黑色素，所以有美白之功效。 另外，維他命C亦是膠原蛋白合成的重要元素，有助保持肌膚彈性、預防皺紋，以及抗衰老。
2021年1月24日 · 一天只可食水果（香蕉除外），建議早上可先吃蘋果，其餘時間吃木瓜、西瓜、橙等高纖維的生果，這些水果都比較有飽肚的感覺。 （圖片來源：Shutterstock） 第二天：蔬果日. 只可吃水煮或生的蔬菜，和水煮馬鈴薯與豆類，任何的蔬菜份量不限，同樣配合8 – 12杯清水。 馬鈴薯提供碳水化合物，豆類提供蛋白質，而蔬果則能補充維他命和纖維。 第二天可能會出現身體虛弱、情緒低落的情況，可以小食多餐的形式作緩解。 可供參考的食譜： 早餐：馬鈴薯1顆 （水煮） 午餐：椰菜沙律/青瓜沙律. 下午茶：烚西蘭花一杯及半杯甜椒. 晚餐：蘆筍5條＋芝麻葉1碗（蒸） 宵夜：青瓜 1/3條. 只可吃水煮或生的蔬菜，和水煮馬鈴薯與豆類，任何的蔬菜份量不限，同樣配合8 – 12杯清水。
2023年4月27日 · 像是怕胖而選擇斷食、只吃一餐來維持體重。長時間空腹會令膽汁積聚體內，形成結石。而一旦進食，吃比較油膩的食物就會引致膽結石發作，膽汁分泌後令膽結石從膽囊掉出，卡住膽管，進而引發膽囊炎和胰臟炎。
2023年10月30日 · ABC果汁3大功效. 1. 減肥. ABC果汁的材料纖維和水份含量高，進食後飽腹感強。 研究中，發現餐前進食水果，能幫減低其後進食量達200卡路里 。 市面上很多現成的ABC果汁反而因為「隔渣」，令粗纖維流失，減低飽足感以及排毒通便的效力。 2. 美顏護肌. 蘋果、甜菜頭及紅蘿蔔都蘊含大量抗氧化物，例如兒茶素（Catechin）、甜菜素（Betalains）及胡蘿蔔素（Carotenoids），可以幫助 抗衰老 及抗炎。 以甜菜素為例，清除體內毒素自由基的能力更是維他命C的三倍。 3. 減壓抗抑鬱. 紅菜頭富含B 維他命B6 、9、12，以及鎂和錳等，有助改善大腦調節情緒和對抗抑鬱的微量營養素。 這些營養素並不能儲存在身體內，需要每天從膳食中攝取。
2021年10月22日 · 減肥始終需要令身體的消耗大於熱量攝取，產生熱量缺口令身體消耗脂肪從而達致減重的效果。 甜品的熱量密度比較高，看似進食份量不多，但其實攝取的熱量已經可以很高。 舉例進食10克的一小塊獨立包裝牛奶朱古力，熱量已經等同於進食一碗約165克的士多啤梨。 由此可見，食得少並不代表熱量攝取少。 加上進食糖分高的食物，在短時間內令血糖水平快速上升，亦會刺激身體儲存血液中多餘的糖分，並且將這些糖分轉化為脂肪，增加減肥的難度。 減肥要少吃甜品，血糖飆高，容易轉化成脂肪。 瘦身想要吃甜點，可以選擇低卡的甜品，減少熱量盈餘。 （圖片來源：christine.dinc@IG） 貼士2: 反式脂肪是甜品陷阱 易致中央肥胖. 要小心盡量避免食用例如牛油蛋糕，酥餅，蛋撻，餅乾等等的西式烤焗甜品中的反式脂肪。
2020年12月16日 · 1. 紅豆. 每 100克的紅豆含有 17.3克的抗性澱粉質。 紅豆含有豐富的維他命 B 群，有助促進身體能量代謝。 而且高鉀質含量令紅豆被廣泛用於祛水腫。 100克紅豆更含有 10克蛋白質，因此以紅豆飯為主食，不但能提高整體抗性澱粉質的含量，同時亦已經足以提供近乎一餐所需的蛋白質。 高鉀質含量令紅豆被廣泛用於祛水腫。 2. 香蕉. 每 100克的香蕉含有 19克的抗性澱粉質。 香蕉的抗性澱粉質含量會隨着成熟而逐漸減低，如果想減肥的女士，應選擇未熟透的香蕉，抗性澱粉會更高。 如果想減肥的女士應選擇未熟透的香蕉，抗性澱粉會更高。 3. 淮山. 每 100克的 淮山 含有 27.6克的抗性澱粉質，而且只有 118卡路里，是減肥人士的好選擇。 淮山更有助健脾祛濕。
