搜尋結果
2019年12月20日 · 不少人都會使用保鮮紙保存食物，其輕巧方便，惟用完即棄，需要不斷購買新的保鮮紙，實在不夠經濟實惠和環保。 消委會就分享3款能取代保鮮紙的環保產品，包括蜂蠟保鮮膜、矽膠用品及玻璃器皿，並拆解各款產品的利與弊
2023年6月1日 · 發佈時間: 2023/06/01. 價廉物美的兩餸飯在疫下興起，成為不少市民買外賣首選，惟要留意部分餸菜屬高熱量，如炸雞翼等，多吃或引致肥胖和心臟病等。. 有營養師指，煎炒餸菜或含大量反式脂肪，近骨肉類和腩部亦高脂，醬汁如XO醬等也暗藏高脂、高糖又高鹽等 ...
我的經驗是，能夠延長蔬菜壽命的最重要步驟，是將有機會令菜枯萎腐爛的水份吸走。 所以，無論你用密實盒又或舊膠袋儲存，都要放一張廚紙去吸走剩餘水份，通常每兩、三天便需更換一次廚紙。 較環保的方法，可選擇用一條乾淨廚布去包住蔬菜。 第三步︰與水果隔開存放。 買餸回家後，通常會毫不猶豫便將蔬果放入雪櫃。 但要注意，需要將綠葉菜與水果分開，尤其是會釋放乙烯氣體的水果。 乙烯氣體會加速蔬菜變黃。 會釋放乙烯氣體的水果，包括：哈密瓜、蘋果、牛油果、番茄、燈籠椒和雪梨。 注意︰番茄及燈籠椒屬於水果。 如果雪櫃有2個櫃桶，可將蔬菜及水果分隔。 如果只有一個桶，就將水果放入桶內，蔬菜則存放於其餘空間。 現在天氣尚未算很熱，可以將會產生乙烯的水果放在室溫下的廚房，或放飯枱上，而將對乙稀有敏感反應的綠葉菜放雪櫃。
2022年12月28日 · 有台灣營養師指出，市面上有不少食物表面看似健康，但是暗藏致肥危機，例如消化餅、果乾、蔬菜汁等，進食後反而會不利於減肥。 故此，營養師分享6大減肥
2019年5月15日 · 港聞. 發佈時間: 2019/05/15. 黛安細細個已經係環保先鋒，外出除咗自備環保袋，仲會帶埋食物盒和保溫袋裝熟食同雪糕。 唔講唔知，原來綠領行動今年3至4月調查發現，香港人每星期丟棄超過4,640萬件即棄塑膠，當中即棄膠袋問題最嚴重。 黛安聽公關姊妹講，原來由即日起至今年9月，AEON聯同綠領行動舉行咗一個購物「絕膠」大行動。 綠領行動會派員到AEON旗下11間綜合百貨店同超市，舉辦一系列推廣活動，包括4場減塑教育工作坊。 活動亦都鼓勵AEON超市內嘅食肆做「絕膠」商戶，即係唔會主動向顧客派發即棄塑膠。 而「絕膠」大使每月更會平均3次喺綜合百貨店及超市出巡，獎勵自攜環保袋及器皿購物嘅顧客。
2021年12月8日 · 4大環團昨公布一項食品即棄塑膠包裝的調查，發現去年在零售點賣出的近2億件食品包裝，其總長度達8萬公里，足夠圍繞地球2周。. 環團批評，現時超市等普遍未提供「祼買」服務，且未公布即棄膠用量，港府亦從未介入規管進口包裝，籲當局盡快落實「走塑 ...
2022年6月16日 · 牛油果的營養價值豐富，被譽為超級食物（Superfood），所以獲不少人愛戴。 有營養師表示，牛油果有淡淡香味，而且熟成後口感柔滑，是製作餐膳的好材料；加上牛油果含有多種營養素，亦富含有益心血管健康的好
