搜尋結果
21 小時前 · 加拿大溫哥華明報新聞網 運動前後識食唔怕肥 編按：「運動前後應否進食？」是很多減肥人士心目中的疑問。有人認為空腹運動，消脂成效更大；亦有人相信運動後食物消化得特別快，所以不應進食以免前.....
2024年2月26日 · 1. 先將分散桌面的垃圾集中一起. 2. 用大碟及大碗分別收集廚餘菜渣和汁液. 3. 先收疊碟子再收飯碗，大的最底，小的疊上層. 4. 把垃圾、廚餘、汁液分別丟進垃圾袋、廚餘收集桶. 5. 把碗碟放到洗碗槽，並清洗. 6. 用抹布清潔桌面，注意餐桌四邊，甚至地下. 文：方綺婷. 漫畫：謝偉豪. (本網發表的作品若提出批評，旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點，目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點，循合法途徑予以改善，絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。 [常識學堂 第295期] 更多教育. 加拿大多倫多明報新聞網.
2024年4月21日 · 智選走塑用具 溫柔地環保. [2024.04.21] 發表 推文. 大便妹實踐環保生活近15年，現時走塑成功率已達95%，而她肯定地說隨着堅持走塑，以及不幫襯拒絕讓客人走塑的商戶，成功率必定愈來愈高。. （周群雄攝）. 4月22日是世界地球日，亦是香港首階段管制即棄塑膠 ...
10 大口味熱量排行榜. [2021-11-09] 明醫網 > 健康醫事. 牛角包口感酥脆，現在還有許多甜鹹的內餡可以選擇，是不少民眾早餐或下午茶的首選，配上一杯咖啡更對味！ 不過營養師高敏敏提醒，牛角包的外皮是由一層油、一層澱粉堆疊烘烤製成的，熱量其實偏高，如果再加上餡料就不得了，並分享10 款不同口味的牛角包，且詳細標示出營養標示，供民眾參考。 營養師高敏敏在臉書粉專貼文寫下，有誰喜歡吃牛角包？ 牛角包為了講求外皮的酥脆口感，所以在製作的時候是一層油、一層澱粉重複堆疊，接着高溫烘烤製成的，熱量自然就偏高，有添加餡料口味的熱量更是跟原味的相差2 倍以上！ 而熱量第一名為「芋頭牛角包」，每一顆就有約492kcal。 鹹牛角包. 薯泥牛角包 345kcal (157g.
2019年9月16日 · 步驟. 將雞蛋放進白醋中浸泡數天。 食物科學拆解. 蛋殼消失——酸鹼原理. 雞蛋殼其實是被「溶解」了。 雞蛋殼有94%是「碳酸鈣」，一種鹼性的化學物質，由鈣和二氧化碳組成，白醋則是高度的酸性。 當酸和鹼性物質相遇，會產生化學作用，雞蛋殼隨之溶解。 浸泡初期，雞蛋四周出現氣泡，這些氣泡是從碳酸鈣中分離出來的二氧化碳，慢慢消散，剩下的鈣也被溶解在醋之中，雞蛋殼就是這樣「消失」了。 雞蛋醋中「長大」？ 滲透現象. 大家有留意到浸泡愈久的雞蛋會愈來愈大嗎？ 雞蛋殼內有半滲透膜，當外在環境水分 (醋中有95%水分)多於雞蛋內含有的水分，就會出現滲透現象，水多一方會經半滲透膜流向水少的一方，直至雙方保持平衡的狀態，所以雞蛋會在醋裏不斷「長大」呢，其實是醋的水分進入了雞蛋呢！ 小貼士.
2023年9月14日 · 結論是不太可能。 新鮮的肉類、魚類與蔬菜中含有大量的水分，一般肉類的水分含量則在65%～80%。 當肉類冷凍時，其中的水分會結凍成「冰晶」，當越來越多水分凝固成冰晶時，細胞外溶質濃度升高，細胞內的組織液也會隨之滲出，造成營養的流失，也會破壞細胞的構造，使口感下降。 -2～5℃稱之為「最大冰晶生成帶」，有80%以上的液態水在此時形成冰晶。 若慢慢通過時，冰晶會形成在細胞外，並且造成細胞脫水，致使食品營養流失、口感下降。 相對而言，通過的時間越短，對食物品質的影響越小。 如何解凍﹖. 只要確保食物不會處在常溫環境過久，並沒有一個「最佳」或者「最合適」的解凍方式，而應視調理、備料的時間條件，挑選所需的解凍方式。
21 小時前 · 【明報專訊】眾多舊區中，中上環是香港開埠初期最早開發地區，區內不乏具歷史的建築物。市建局團隊正籌辦「藝術城蹤遊」(City Walk) 活動，設計出3條主題導賞路線供市民及遊客免費參加，連結該局在中上環不同的市區更新項目，以至區內其他歷史建築，讓遊人透過參與導賞認識社區，預計最快10 ...
