香港中華廚藝學院西廚 相關
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2024年6月12日 · 由方力申、黃翠如主持的全新煮食節目《永豐信貸呈獻：拍檔廚房》，一共十二集，逢周一至三晚上十點半翡翠台播映。 節目先後邀請了八對星級藝人+專業參賽者組成的「廚房拍檔」，上演超高階烹飪競技賽；由名廚黃永幟（幟哥）、顧紀筠（顧老闆）擔任主席評判，本周由美食專欄作家謝嫣薇及香港演藝學院校董會主席楊傳亮擔任客席評判，四位專業評審將作出嚴格評分，四個回合累積分數較高的一組將會出線。 （左）黃翠如、方力申擔任主持。 （圖片來源： TVB ） 大廚 Eddy 狂玩「火」炮製視覺盛宴. 本周嘉賓是張曦雯（Kelly）和徐榮，分別夥拍西式私房菜主理人梁偉灝（Eddy）和酒店助理主廚譚詠儀（小儀）組成拍檔，經過三輪激烈比拼，Kelly 組以 23分，比徐榮組的 21 分暫時領先。
2024年6月9日 · 由方力申和黃翠如主持的《拍檔廚房》，節目集結了八對由星級藝人和專業參賽者組成的「廚房拍檔」，展開了一場精彩絕倫的烹飪競技賽。 評判團由著名廚師黃永幟（幟哥）和顧紀筠（顧老闆）領銜，並在本周加入了美食專欄作家謝嫣薇及香港演藝學院校董會主席楊傳亮.
2024年6月17日 · 由方力申和黃翠如聯手主持的全新烹飪節目《拍檔廚房》，每週一至三晚上十點半於翡翠臺播出，共十二集。 節目匯聚了八對由星級藝人和專業廚師組成的隊伍，展開一場精彩的烹飪競技。 星光熠熠的評審團. 名廚黃永幟（幟哥）和顧紀筠（顧老闆）擔任節目的常駐評判，而本周特別邀請了餐廳美食達人鄧達智及管弦樂指揮家蘇潔明加入評判團。 四位評判將對參賽者的廚藝進行嚴格的評分，經過四個回合後，累積分數最高的隊伍將晉級下一輪。 本周焦點嘉賓與拍檔. 本周的焦點嘉賓陳煒（煒哥）和梁競徽將分別與餐廳行政總廚譚以健（Ken）和酒店行政總廚邵德龍組成強大拍檔。 煒哥的拍檔Ken曾在廚藝比賽中奪冠，而梁競徽的拍檔邵師傅則是幟哥認識超過20年的老友。
2024年6月10日 · 在最新一季的《拍檔廚房》中，觀眾將見證一場星光熠熠的烹飪對決。. 本周的嘉賓包括曾在《美女廚房》第三季奪冠的張曦雯（Kelly）和前專業廚師徐榮。. 他們將與西式私房菜主理人梁偉灝（Eddy）和酒店助理主廚譚詠儀（小儀）組成兩支強大的隊伍 ...
2024年6月3日 · 全新煮食節目《拍檔廚房》於今晚（3日）首播，由方力申和黃翠如擔任節目主持。 節目邀請了八對由星級藝人與專業參賽者組成的「廚房拍檔」，參與一場精彩的烹飪競技賽。 參賽的藝人包括黎諾懿、龔嘉欣、張曦雯、徐榮、梁競徽、陳煒、蕭正楠及滕麗名等。 節目的評判由名廚黃永幟（幟哥）和顧紀筠擔任主席評判，而首周的客席評判則是《 中年好聲音 》的顏志恆和飲食文化作家方曉嵐。 「呼吸都停埋！ 」翠如在節目中感受到了現場的緊張氣氛。 賽制與挑戰. 賽制共分為四個回合。 第一回合名為「拍檔聯乘」，藝人與廚師合作烹調前菜及主菜；第二回合則是藝人的個人挑戰，需要在五分鐘內完成一道速煮菜；第三回合由廚師獨立完成一道招牌菜；最後一回合，兩組拍檔需創作三道菜，以「主題故事Omakase」形式進行。
2024年6月5日 · 在最新一集的「拍檔廚房」中，觀眾將有機會一睹多道精緻菜餚的製作過程，由香港著名廚師龔嘉欣和李家鋌聯手呈現。 這些菜餚不僅味道豐富，更蘊含著廚師們的創意和熱情。
2024年6月4日 · 即時綜藝 名廚祕製 速煮食譜 香港美食. 圖片來源：TVB. 在最新一集的【拍檔廚房】節目中，觀眾有幸一睹幾位名廚的烹飪技巧，他們展示瞭如何在短短五分鐘內完成一道道精緻美食。 首先，由龔嘉欣主理的松露花甲茶碗蒸，選用了600克花甲、三隻雞蛋和100克夏季松露等食材。 此外，還有20克松露醬和30剋日本年糕增添風味。
