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楊潤雄說，香港不但要充分發掘本地豐富的旅遊資源和開發多元旅遊產品，也要弘揚熱情好客的精神，不斷提升服務質量，才能把最佳旅遊目的地的金字招牌擦得更加光亮。
2021年6月10日 · 2021年7月中至8月底. 活動内容/形式 ： 爲期約一個半月，由飲食業商戶向市民提供極具吸引力的餐飲優惠，鼓勵市民於消費及接種疫苗. 參與商戶必須在店鋪入口當眼處張貼活動標貼以示參與了是次活動，並需利用由主辦單位提供的標貼和海報展示優惠詳情. 優惠内容 ： -參與商戶需提供與活動主題「7月7折」相關的優惠. -參與商戶需提供七折優惠予四人一枱、均已接種疫苗的顧客。 -參與商戶可自行設定優惠内容，但必須為實際的優惠並具吸引力，以盡量簡單及少條款為佳. 參加辦法： 請填妥以下的google form參加表格： https://forms.gle/geWbjsWnSmUWS2MG6. 請上傳以下資料﹕店鋪logo、兩張店面或與優惠內容相關的食物相片，有關資料將存放在本活動的網頁內。
- 綠色餐具平台的目的︰
- 背景
- 甚麼是即棄膠餐具
- 不包括的情況
- 即棄膠餐具的替代品
回應在「管制即棄膠餐具計劃」的公眾諮詢期間收到飲食業界的意見；提供合適即棄膠餐具替代品的資訊，協助業界及市民了解及尋找符合計劃要求的替代品；及讓飲食業界及市民大眾可以更好地掌握市場所提供的不同選擇，鼓勵使用可重用餐具。政府在2021年2月公布的《香港資源循環藍圖2035》（「藍圖」），以「全民減廢‧資源循環‧零廢堆填」為願景， 提出至2035年應對廢物管理挑戰的策略、目標和措施， 引領各項政策及措施的推進，並建設循環經濟及可持續的生活環境。 藍圖訂下六大主要行動，「全民減廢」居於首位，當中一項主要措施是政府建議分階段管制即棄膠餐具。 為從源頭減少使用即棄膠餐具， 以減低塑膠污染對海洋生態及人類健康的影響及減緩氣候變化，近年世界各地都在探索使用其他替代品， 亦有透過立法或不同措施逐步加強管制即棄膠餐具。環境保護署（環保署）於2021年7月就「管制即棄膠餐具計劃」展開為期兩個月的公眾諮詢， 合共收到8 000多份意見書，當中超過九成的意見贊成立法分階段管制。 為加快「走塑」步伐，環保署建議把原定於2025年開...
即棄膠餐具泛指全部或部分由塑膠製成，設計僅供一次性或短時間使用的飲食器具。 塑膠指包含聚合物組成的物料，當中可能加入了添加劑或其他物質。 擬納入管制塑膠物料包括： 1. 傳統塑膠（例如發泡膠、聚對苯二甲酸乙二醇酯 [PET]、聚丙烯 [PP]、聚苯乙烯 [PS]） 2. 氧化式可分解塑膠 3. 生物降解塑膠 （例如聚乳酸 [PLA]、聚羥基丁酸酯 [PHB]） 4. 塑膠淋膜（例如聚乙烯 [PE] 淋膜、聚乳酸 [PLA] 淋膜） 但不包括： 1. 未經化學改性的天然聚合物（例如植物纖維）、或 2. 只作為添加劑的非結構性聚合物（例如黏合劑、油墨、黏結劑等）。
預先包裝的食品/飲品 已預先包裝好的食品和飲品，例如：連接在紙包飲品上的即棄膠飲管、杯麵和雪糕杯內附上的即棄膠進食用具等。醫療原因 零售和餐飲處所向有醫療需要的顧客（例如病人或殘障人士）提供即棄膠飲管。原則上我們應源頭減廢，盡量使用可重用餐具，避免使用任何即棄餐具。在無法避免使用即棄餐具的情況下，才以較環保的非塑膠餐具取代： 1. 可重用餐具為了減少製造一次性塑膠廢物，我們鼓勵市民盡量自備可重用餐具，不取用即棄餐具，而餐飲業界應盡量為堂食顧客提供可重用餐具，亦可考慮向外賣顧客提供可重用餐具借用服務，減少即棄產品。現時市場上較普遍的可重用餐具，主要的物料有不銹鋼、玻璃、仿瓷等。有關餐具租賃/清潔服務等綠色服務的資訊，市民及業界亦可瀏覽以下「香港減廢網站」的網頁作參考： https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/greening-your-events/green-service-event#utensi...
最新消息. 抗疫資訊. 展覽會. 研討會/工作坊. 活動剪影. 「同心抗疫、齊撐消費」會員優惠平台. 電子優惠券. 餐飲求知. 健康養生. 好心情@健康工作間資訊. 飲食新聞. 飲食知識. 專業探討. 飲食與旅遊. 飲食進修. 網站鏈結. 香港中小企常用食物規格資料庫. FHS 001:2013食品衛生體系. 食物環境衛生署. 衛生署–衛生防護中心. 衞生署–精神健康資訊站. 好心情@健康工作間. 勞工處「僱傭合約樣本」 中電「創新節能企業大獎」2020. 中電「節能設備升級計劃」 加入我們. 聯繫我們. 首頁. 協會簡介. 宗旨及組織. 永遠會長楊維湘獻詞. 第十七屆會董會組織架構. 最新消息. 抗疫資訊.
2021年3月1日 · 食環署在2020年10月已推出＂餐飲處所換氣量自願申報計劃＂，在其網頁設立平台，讓持牌餐飲處所申報其處所通風系統的每小時換氣量及／或已安裝空氣淨化設備的資料。
協會簡介. 香港餐務管理協會是飲食業行內人士的專業組織，自1988年成立至今已踏入30周年。. 一向以來，本會致力提高飲食業經營管理水平，培訓飲食業人才，提倡飲食文化交流，爭取業界應有權益。. 同時，為促進業界友誼和聯系，本會亦經常為會員組織 ...
香港中小企常用食物規格資料庫 FHS 001:2013食品衛生體系 食物環境衛生署 衛生署–衛生防護中心 衞生署–精神健康資訊站 好心情@健康工作間 勞工處「僱傭合約樣本」 中電「創新節能企業大獎」2020 中電「節能設備升級計劃」 加入我們 聯繫我們
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