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  1. 冰花馬蹄露【清熱潤喉】Water Chestnut Sweet Soup. 試過這傳統中式甜點冰花馬蹄露嗎?. 粒粒馬蹄碎,很爽甜。. 加入滑滑的蛋花,口感多樣化。. 熱吃,或冷凍吃,一樣美味。. 過年大多吃馬蹄糕,差不多是指定動作。. 大家做了馬蹄糕賀年嗎?. 買來的馬蹄還有剩 ...

    • 甜品

      簡易食譜 blog 上已有一個傳統芝麻糊做法,有興趣去征服它 ...

  2. 2018年6月1日 · 馬蹄露,是我吃得最多的糖水。. 因為我們全家都是容易熱氣的體質,阿媽只要聽見任何一個家庭成員話喉嚨病或生痱滋,當晚就會煲馬蹄露給我們清熱降火。. 其實已經分不清是飲糖水還是飲藥,如果是後者,那一定是最清甜好吃的藥。. 攝錄、剪接:李啟康 ...

  3. 2022年4月1日 · 天氣開始轉熱,又是時候吃一些消暑甜品,不如煲這款清甜解喝的中式糖水食譜──冰花馬蹄露,這個簡易糖水食譜做法並不複雜,味道清甜之餘,再配上爽口的馬蹄口感一流,今個夏天不妨試試整這個冰花馬蹄露食譜啦! 準備時間. 30分鐘內. 份量. 3-4人. 馬蹄: 6粒. 馬蹄粉: 3湯匙. 雞蛋: 1隻. 片糖/冰糖: 100克. 水: 約1.5公升. ↓點擊圖片放大↓. +14. 步驟: 1. 將馬蹄切去頭尾,去皮、切粒備用. (*可放入保鮮袋,再用刀背拍打更方便) ↓點擊圖片放大↓. +7. 2. 馬蹄粉加入2湯匙水攪拌混合. ↓點擊圖片放大↓. 3. 水滾後分次加入片糖、馬蹄煲約7分鐘,再加入馬蹄粉水,煲至杰身後一邊攪拌、一邊倒入蛋液即可. (*若水面出現泡沫,可以用匙羹撈起) ↓點擊圖片放大↓.

  4. 冰花馬蹄露只需4樣材料,做法超級簡單,熱吃冷吃皆可,清甜可口! 馬蹄味甘、性寒,清熱生津、潤肺化痰、通便利尿【材料ingredients】 (2人份)馬蹄5顆雞蛋半隻馬蹄粉15克冰糖40克水600毫升#馬蹄露 #清熱生津 #潤肺化痰 #潮媽教煮大家記得按下小鈴鐺🛎,一有新片📽,就會通知您😉😄如果喜歡這影片的話...

    • 7 分鐘
    • 6.7K
    • 潮媽教煮Chaomum Cooking
  5. 2020年3月18日 · 煲滾一鍋水,加入冰糖煮溶後放入馬蹄煮5分鐘。 馬蹄粉加入1湯匙水開勻。 轉中小火,逐少將馬蹄粉倒入糖水中拌勻,糖水變稠後倒入蛋汁略拌即可熄火。

  6. 2022年4月29日 · 冰花馬蹄 (荸薺). English 日本語. 潮媽教煮. 166 食譜 1,351 粉絲. 7 說讚 一起做. 影片: https://youtu.be/Plpi3H2Yj98. 冰花馬蹄露清甜可口!. 清熱生津,潤肺化痰,通便利尿。. 做法超級簡單,零失敗,只需4樣材料,熱吃冷吃皆可!.

  7. 2022年12月9日 · 馬蹄 250g Water Chestnut. 水 1000ml Water. 片糖 75g Slab Sugar. 雞蛋 1 Egg. 馬蹄粉 25g Water Chestnut Flour. 水 50ml Water. 1.馬蹄洗淨去皮. 2.稍為拍碎片糖. 3.馬蹄,片糖及1000ml水加入攪拌機.

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