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2018年4月20日 · Apr 20 2018. 廣告. 常常易怒、皺眉、面紅、眼紅，你可能是肝火盛！ 肝臟血，為儲血、調節血液循環的主要臟器，亦是調理人「氣」運行的器官，養不好肝，面色都不好。 我們需要肝臟製造酵素，產生代謝動力，如果有以下幾個警訊，你可能就要注意好好護肝了！ 閱讀全文. 原文： more | Text:K | Edit: Francesca | Photo:Instagram. 6個肝中毒先兆. 01 面色黃. 肝氣鬱結，氣血就循環不好，沒有紅潤氣色，只剩下暗啞。 女性甚至會表現月經不調。 02 長色斑. 顴骨旁若長出黃褐斑，通常都是肝臟發出的警訊。 03 視野不清. 肝血不足，表現於靈魂之窗上就會乾澀，或是視野不清。 04 指甲易斷、生倒刺.
2018年3月29日 · 1. 健脾祛溼養肝茶. 枸杞子是補肝明目的救星，配合玫瑰花來疏肝理氣、紅棗來補中益氣等等，這款茶除了可以養肝，還能健脾祛溼及通便解毒，有助解決口氣和過敏等的問題。 材料：黃耆2錢、葛根2錢、茯苓3錢、決明子2錢、枸杞5錢、玫瑰花2錢、菊花2錢。 做法：將所有材料洗淨，加水2000cc，煮30分鐘後當茶飲用。 2. 菠菜豬肝湯. 菠菜性甘涼，具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒的輔助治療常有良效。 材料：菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。 做法：豬肝切薄片，放進大碗，加入淹過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘後用流動水沖洗至沒有血沫為止；菠菜清洗乾淨，切兩段；生薑刮皮後切姜絲。 滾一鍋水，放菠菜焯水後撈出，放進涼水中浸泡。
2018年4月2日 · 4種食物，一望就知唔簡單。 好似珍珠奶茶，用淡奶沖成，而且珍珠是用番薯粉做，又用糖煮過，高卡是意料中事。 至於牛腩河，河粉本身掃過油，牛腩望落再瘦，中間都有肥油。 西多士，不用多講，又有花生醬餡，又炸過，聽見都知「肥」，惟有食時不搽牛油，可減100kcal。 沙爹牛肉麵致肥元兇是公仔麵，一個已經450kcal，再加牛肉、濃稠醬汁，肥！ 04 | 午餐肉. 堪稱港人至愛罐頭的午餐肉，用肥肉打成。 細罐裝未煎前，已經有15茶匙油，吃薄薄兩片，已經是全日脂肪攝取量的1/6，營養師話最多……最多……一星期食一次好了！ 05 | 公司三文治. 間間茶記的公司三文治都有不同配方，但材料都離不開煙肉、煎蛋、火腿、沙律醬、牛油、芝士……全部高脂，有如脂肪層層疊，肥爆！ 06 | 超級至尊大批.
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2018年5月11日 · 1。 鮑魚. 1隻120克鮑魚已經有約 20克的蛋白質,相等於4 隻蛋的份量，且蛋白質結構較複雜，身體需要分泌更多消化酶去消化。 2。 魷魚. 半碗約100克魷魚已有17.94克蛋白質，相等於3隻蛋的份量，加上質地較難咬，咀嚼得不夠就吞下的話，就更加需時消化。 高油份. 3。 響鈴. 1條響鈴已經有1-2茶匙 油，食得多會加重身體消化系統負荷，製造更多膽汁和消化酶。 4。 黑朱古力. 60-85% 黑朱古力，當中4成都是脂肪，需要較長時間才能消化。 黑朱古力雖比白朱古力、牛奶朱古力較少糖份，但相對含較多脂肪，且愈黑愈多脂肪。 特別澱粉結構. 5。 糯米的澱粉結構跟白米不同，相對複雜，故容易導致消化不完全。 以糯米粉製作的糕點如糯米糍、湯圓等，也會較難消化，吃得多會感飽滯。 6。 蕃薯.
2018年5月29日 · 生活. CentralEditor_OS. May 29 2018. 來到盛夏，同陽光玩遊戲過後，或者行到身水身汗，此時一杯凍飲大啖狂吞，的確爽歪歪！ 但「梳肝」背後，脾胃就要受罪，隨時有機會出現肚痛及女士們最怕的水腫！ 今次請來中醫師講講，有咩另類消暑食品可以代替生冷嘢！ 生冷嘢脾胃不滯. 香港地，暑多挾濕，汗多易傷陰液，耗陽氣，本來濕已傷脾，如果再在大熱天時放肆暢飲凍飲及食生冷食物，令脾胃傷上加傷。 註冊中醫師楊明霞指，從中醫學角度，脾胃與消化功能有關。 因為脾主運化、升清，而胃主降納、腐熟，脾胃的互相合作能將養分及水液運送到身體需要吸收的部分。 而脾有「喜燥惡濕」的特性。 平時夏日最愛吃的生冷食物，由於具寒冷和困濕的特性，正好相剋脾胃功能，以致身體消化功能紊亂、寒濕內生。
2018年10月16日 · 1。. 辛辣食物. 所有香辣食物,或以香辛食材調 味、烹調的食物都易令人上火，如咖喱粉、五香粉、辣椒等都屬溫熱及燥熱的調味料，不宜多吃。. 2。. 油炸食物. 所有煎炸、油炸食物,如薯 條、炸雞、即食麵等,都是 熱氣食物,易令人上火。. 譬 如烚薯仔並不熱氣 ...
2018年12月13日 · 閱讀全文. 原文：新假期｜Text： JK｜photo： 新傳媒資料室、網上圖片｜營養顧問： Gloria Tse（Facebook： 註冊營養師Gloria – 為食營人 ） 1. 梳打餅 137毫克/包（3塊） 一日一包當小食沒有問題，但因餅乾會落鹽焗製，過程也產生反式脂肪，長久來說對心臟不健康。 部分牌子的油量，分分鐘比曲奇餅高！ 2. 麥包185毫克/塊. 麥包一定比白麵包健康嗎？ No！ 其實兩者鹽分都偏高，因為做包時要落鹽提味，並起防腐作用。 夾埋芝士、火腿做三文治，話咁易超過每餐建議上限！ 3. 魷魚絲220毫克/包（13克） 海產類小食鹽分一向偏高，建議一日一包就停口，同時不要吃其他高鹽類零食。 4. 日式芝麻醬294毫克/湯匙. 多油又多鹽，2湯匙已達到一餐上限！
