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鲜（纯）牛奶可能更适合规律饮奶的人群，而奶粉往往会进行一些营养素的强化，且更耐存储，适合作为日常家庭奶制品的储备。鲜牛奶、纯牛奶和奶粉都属于膳食指南中提及的”奶制品大类“，是健康膳食的不可或缺的组成。奶制品当中富含钙、优质蛋白和B族
362. 被浏览. 922,151. 300 个回答. 默认排序. 林为珮. 可否阻你十八秒钟看看信. 183 人赞同了该回答. 这个问题我还真稍微有那么一点了解（并不是相关从业人员，也没有任何利益关系，只是因为机缘巧合做过一些并不算很全面的调研）。 发现很多人对牛奶品类还是不太了解，我先简要科普一下。 这是卫生部关于生乳的国标编号，我圈红的两项，就是我们市面上可以见到的纯牛奶。 其中，灭菌乳基本上就是指超高温灭菌乳（ultra high-temperature milk，UHT）就是我们通常所说的常温白奶，可以常温保存，保质期相对较长。 （国家标准里面的灭菌乳还有一个品类叫做保持灭菌乳，但几乎在市面上没见到过，因此就不讨论了。
辉山. 产地：辽宁. 蛋白质含量：3.1g/100g. 脂肪类型：全脂牛奶. 包装规格与保质期：250ml；180天. 推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐. 品牌简介： 越秀辉山总部坐落于中国辽宁，是国内率先践行乳业全产业链模式的大型乳制品企业之一，并实现奶源100%来自于规模化自营牧场 ...
一般奶农把牛奶挤出来，再交给奶站再到灭菌的过程中间应该会超过12 小时吧，所以生牛乳常温在空气保存超过12小时问题应该不会很大。如果是巴氏杀菌奶： 牛奶经过灭菌处理之后用无菌包装低温保存，你在打开包装之后在室温保存超过12小时后，牛奶 ...
2020年7月29日 · 34,170. 5 个回答. 君漓. 广州人表示去奶站买的。 如果没有奶站，那应该是你们本市的人均液体奶消耗量不够。 如果是从小到大都在那里生活的，没找到大概率是没有，或者没那么喜欢喝牛奶。 像我这种的……每到一个新地方就下意识找奶站，连上次去修个手机都在小卖部买到了鲜奶……（广州有很多小卖部兼职奶站功能，会进货一点巴杀的袋装奶和盒装奶） 我记得有个奶站搬了两次，直接搬到居民区里，然后我是追了两遍，现在还加上了V信群（一般这个是为了方便奶站老板预估进货量，能订奶的长期客户也比较稳定） 然后我家下面的市场现在正在装修，好像要改成啥……以前那个兼职奶站的小卖部关门了，后来就再也没在我家那边买到过水牛奶……（奶站有，但那家只卖燕塘的） 实在找不到就去超市吧。
2020年10月15日 · 鲜牛奶： 又叫 巴氏奶 ，通过巴氏杀菌法 杀菌 过的牛奶。 这种杀菌方式使得牛奶中仍会有芽孢、 微量细菌 ，当常温时会快速繁殖，因此需冷藏保存。 在我国，鲜牛奶的原材料“ 生牛乳 ”的国家标准，菌落总数每毫升不超过200万个就算合格。 （同一时期，美国欧盟的菌落总数标准是每毫升小于10万个，香港标准是小于20万个，丹麦一级奶小于10万个， 优级奶 小于3万个。 从厂家到顾客手里，鲜牛奶需要全程在2-6℃环境中储存，期间搬运、分装等等所有离开低温环境的总时间不建议超过4小时。 一旦脱离低温环境，细菌就会快速繁殖，20-30分钟翻一倍。 四个小时大概是原来细菌数的256倍。 （1变2，2变4，4变8，8变16，16变32，32变64，64变128，128变256）
18. 被浏览. 74,310. 5 个回答. 默认排序. 贝贝汤. 14 人赞同了该回答. 自己放个图片上来方便大家理解. 发布于 2016-11-26 17:06. 张峻荣. 西安市长安区轻饮坊酸奶店 经营者. 6 人赞同了该回答. 先说结果。 我开 鲜奶吧 5年时间，目前全国培训的学员也有100家店面，而且成功率在60%以上。 这篇文章，我将详细和大家分享鲜奶吧的经营理念，让你创业成功率提高1倍以上。 （可以点赞收藏，方便以后随时查阅） 1、盲目开店. 不得不说，盲目开店的人，倒闭真是一点也不亏。 这个群体的创业者，不愿意去思考，只是看别人赚钱，就天真的以为自己也能赚钱，甚至做的更好。 任何行业，都有赚钱的，也有亏钱的。 只有找到适合自己的项目，才可以挣钱。
