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發霉嘅橙. 霉菌 ，或者叫 毛菌 （嚟自英文 Mold 嘅音譯）、 黴菌 ，係一類識生好多 菌絲 嘅 真菌 。. 麵包 、 生果 一類新鮮嘢食，若果儲存得唔好，好容易會生霉菌，叫 發霉 或者 發毛 。. 霉菌唔一定係衰嘢，譬如 抗生素 盤尼西林 同埋 發酵 黃豆 嘅 米麴 （ 米 ...
依家總共有下便幾種唔同嘅葡萄糖試驗方法： 挨餓血糖測試（FBS），挨餓血漿葡萄糖測試（FPG）：要挨餓八個鐘. 飯後葡萄糖測試 （PC）：飯後兩個鐘. 葡萄糖耐量測試 [2] ：持續檢測. 隨機葡萄糖測試. 指標. 挨餓血糖測試. 4 到 7 mmol/l（72 到 126 mg/dl）屬於正常，持續 5.5 到 7 mmol/l（101–125 mg/dl）就要注意係咪有糖尿病，7 mmol/l（126 mg/dl）或以上就係有糖尿病嘅跡象。 挨餓十二個鐘，3.9 到 5.5 mmol/l（70.2 to 100 mg/dl）屬於正常; 5.6 到 7 mmol/l（100 to 126 mg/dl）就係有糖尿病嘅跡象。 飯後葡萄糖測試. 内文： 飯後葡萄糖測試.
酸種包. 酸種一 甖. 酸種麵包 係用 發酵 咗嘅麵粉整成嘅 麵包 ，靠嘅係天然存在喺環境之中嘅 乳酸菌 同埋 依士 。. 酸種麵包食落有 zaam 6 酸味，亦比較用依士發嘅包擺得耐。. 酸味係乳酸菌喺發酵嗰時整出嚟嘅 乳酸 味 [1] 。.
隨機對照試驗 （英文： randomized control trial，RCT ）係科學 實驗嘅一種技巧，目的係消除部分嘅誤差。 基本概念 想像家吓做癌症研究，研究者搵咗 100 位生 ...
內部一致度（internal consistency）係指一個有多個指標嘅量度方法有幾「係量度緊同一樣嘢」。 例如有一個智商測驗，有 50 條問題，理論上，呢啲問題冚唪唥都係量度緊智商，所以彼此之間理應喺得分上有返咁上下正相關，但研究發現，嗰 50 條問題當中有 5 條零舍係同其餘嗰啲問題有負相關，噉 ...
凱施餅店. 凱施餅店灣仔分店. 凱施餅店 （ Hoixe Cake Shop ）係 香港 一間港式 連鎖式 麵包舖 ，全港 舖頭 有五十幾間。. 店主為蕭偉堅先生，1955年出世。. 第二代傳人為蕭霆峰。. 蕭偉堅先生坐擁1.6億元身家 [1] 。.
電移位切試驗（粵拼 英文： Electrophoretic mobility shift assay ）係一種分子生物學試驗，用嚟檢測蛋白質有冇同核酸發生親和作用。 試驗將冇放入核酸嘅蛋白質同放入核酸嘅蛋白質作比較，經過凝膠電泳，體積比較大嘅分子會移動得比較近，而體積比較細嘅分子會移動得比較遠。
