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首先將一小塊薑和半碗白蘿蔔切成小塊放入食物調理機或果汁機中，加上一碗水打成泥後倒入鍋中後，再加入兩碗水煮至滾沸。 接著將2～3片薄切和牛肉片放在湯碗中，再將煮滾了薑汁蘿蔔泥高湯豪爽的淋在肉片上。 將澆上滾燙高湯的牛肉湯靜置1～2分鐘，待肉色漸漸從粉色變白後，撒上一點鹽巴調味，最後在加上一點蔥花，就是一碗簡單又鮮甜的薑汁蘿蔔泥和牛肉片湯了！ 這道湯品作法真的無敵簡單，不管是冷冷的冬天，或是感冒時都可以來一碗；軟嫩的和牛的香氣和油脂完全融入湯中，即使再沒食慾也能喝完一整碗呢。 和牛怎麼選？ 認明和牛標章就對了！ 最後來說說這兩道日本和牛料理我是在哪裡購買的吧！
在日本經濟泡沫過後的1995年左右，日本流行的台灣料理主要以單點的經典小吃，香腸、蘿蔔糕、米粉為主。
2022年2月25日 · 淡口醬油 ：與濃口醬油完全相反，是發祥於日本關西的醬油，成品顏色較淡，因而被稱為「淡口」（濃口與淡口的區分取決於顏色），是關西地區不可或缺的調味料。. 雖然顏色相對淺，但含鹽量其實高於濃口醬油 ，多用於想調味但不想破壞食材原有顏色的品項 ...
為預防夏季炎熱身體不適，就必須多從肉類、魚類、蛋、大豆等中攝取蛋白質，而蔬菜水果中的維他命和礦物質自然也少不得。其中維他命B1既能幫助代謝、轉換飲食中的醣分成為身體運作的能量，在恢復疲勞上，也是不可或缺的營養素。若想積極攝取維他命B1，豬肉與鰻魚是很好的選擇，同時搭配 ...
別錯過銀杏樹所帶來視覺與味覺的饗宴 | All About Japan. 【深度日本】藝術與美食的秋天！. 別錯過銀杏樹所帶來視覺與味覺的饗宴. Skeleton1955 2022年6月17日 更新. 公園 深度日本 期間限定 東京近郊 關東地區. 你是否也曾在日本人氣觀光地，拍下捧撒銀杏葉的網紅 ...
2017年4月13日 · 很多人造訪築地市場是爲了美味的海鮮，但你可能不知道除了海鮮以外，還有很多像是玉子燒、親子丼、豬排三明治、和菓子以及超大燒賣等在地美食隱藏在這巨大的市場裡。 此外，築地場外市場也是個東京都內難得可以一路邊走邊吃的美食天堂，接下來不妨就隨我一同前往，品嚐連築地在地人也很推薦的10款必吃美食吧！ 無敵肥美無敵鮮甜的現吃生蠔. 築地やばあい♡胃袋崩壊。 まずは #きつねや さんの煮込みで腹ごしらえ。 名古屋人として、味噌で煮込まれたモツは食べなかん。 しっかりと煮込まれた柔らかいモツはいろんな種類が入っててくさみもなくおいしかった！ しかし、ごはんが多い。 丼にするならごはん少なめかもしくは煮込みとビールで良かった。 半熟卵をトッピング。
春季是北海道居民最喜愛的季節，在經過了漫長雪季後，回暖的氣溫帶走了積雪的寒霜，開始引頸期盼櫻花的盛開。而北海道最知名的櫻花景點之一便是函館的五稜郭塔，星型的城郭內種滿了約1600棵櫻花樹，在春季時淡粉色會染紅整個星型城郭，建議登上五稜郭塔，從上俯瞰這一片奇特的櫻花絕景 ...
