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2023年7月25日 · 因顏色及形狀像腦袋，黃耳又名金耳、腦耳，優質黃耳帶桂花香，故也稱桂花耳。黃耳產於雲南、四川、福建、西藏等地，含有豐富蛋白質、多種微量元素、多種氨基酸、多醣體，因此黃耳有助降血脂及膽固醇，並促進人體新陳代謝、抗衰老。
黃耳的特點和功效. 1. 外觀特徵: 黃耳呈現金黃色或淡黃色，形狀像耳朵，表面有褶皺。. 它通常生長在樹樁或倒木上，外觀像一團折叠的半透明薄片。. 2. 營養價值: 黃耳富含多種營養成分，具有以下健康功效: 改善新陳代謝.
2023年12月3日 · 黃耳具有滋陰潤肺、清熱生津的功效。 它能夠化痰止咳，治療氣喘，並有助於清除肺部的熱氣。 對於口乾舌燥、咳嗽痰多等症狀有一定的緩解作用。
黃耳又稱金木耳,因其有淡淡的桂花香味,故又名桂花耳,是三菇六耳中的珍品之一.它是各種耳中最厚肉的一種,所含膠質亦非常豐富.雖然其活血,降血壓功效不及黑木耳,但它能促進肝脂肪代謝,防止脂肪在肝臟中累積,提高肝臟解毒功效.經常食用,可有效健體强身,滋潤 ...
2023年11月30日 · 黃耳具有滋陰潤肺、清熱生津的功效。 它能夠化痰止咳，治療氣喘，並有助於清除肺部的熱氣。 對於口乾舌燥、咳嗽痰多等症狀有一定的緩解作用。 同時，黃耳可以幫助肝臟代謝脂肪，減少脂肪在肝臟中的積聚，對於保護肝臟健康非常有益。 而且，它還含有多種氨基酸、多醣和微量元素，這些成分有助於降低血脂和膽固醇水平，促進身體的新陳代謝，對於心血管健康具有積極的影響。 不過，黃耳的處理方法比較特殊，需要浸泡最少六小時，而它的浸發比率相對較高，浸軟之後，剪去硬梗，汆水，然後才能烹調，這樣煮出來的黃耳會更可口同時更易吸收當中的滋潤成分。 記者：雨文. 攝影：小松本太太. 剪輯：龔友媛. 責任編輯： 趙霁. 相關推薦. 養生坊 | 椰子含豐富月桂酸 抗菌強骨骼提升免疫力 與你分享「椰子雞湯」
功 效：黃耳具有滋陰潤肺、化痰止咳、生津清熱等作用，含有豐富蛋白質、多種氨其酸及微量元素。 特 性：味甘，性溫。 處理程序：黃耳用清水浸約半小時，剪去菇柄較硬部份，以清水洗淨，便可進行烹調。
2023年11月18日 · 三耳瘦肉湯中的「三耳」是指甚麼？你大概很容易就猜得出雪耳、木耳等，而第三項其實是「黃耳」。這三種「耳」雖然有相似之處，功效上卻有差異，用它
2023年7月25日 · 教分辨3款雪耳与黄耳 一文睇清营养/功效/选法 附食谱｜食物知识. 2023-07-25 00:00. 雪耳有「平民燕窝」之称，是营养丰富的常用食材。. 黄耳与雪耳外形相似，两者同属真菌界的银耳科，是有益的食用菇菌类。. 想知雪耳跟黄耳的分别？. 今日一文睇清雪耳 ...
功 效：黃耳具有滋陰潤肺、化痰止咳、生津清熱等作用，含有豐富蛋白質、多種氨其酸及微量元素。 特 性：味甘，性溫。 處理程序：黃耳用清水浸約半小時，剪去菇柄較硬部份，以清水洗淨，便可進行烹調。
【功能與主治】 滋陰 潤肺， 生津。 用於虛癆 咳嗽， 咳血， 肺結核 等症。 【用法與用量】2～5錢。 【備註】（1）為虛弱的補養品。 出自A+醫學百科 「黃木耳」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E9%BB%84%E6%9C%A8%E8%80%B3 轉載請保留此連結. 更多醫學百科條目. 2個分類: 中藥 | 中藥材. A+醫學百科黃木耳條目介紹什麼是黃木耳，黃木耳有什麼功效和作用，黃木耳的分布和形態，如何服用黃木耳等。 目錄「黃木耳」在《全國中草藥彙編》「黃木耳」在《中藥大辭典》「黃木耳」在《中華本草》 《全國...
