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搜尋結果
2023年9月10日 · 原理是從活體動物抽取肌肉細胞，加入細胞培養液於無菌培養基培植，然後將細胞3D打印成肌肉和脂肪組織，再利用植物提取物(例如海藻酸，alginate)作可食用支架(scaffolding)，讓它們黏附成形，或直接將細胞放進生物反應器(bioreactor)量產成肌肉和脂肪
5 天前 · 3D打印縮頭頸癌手術缺血時間 東院醫生獲獎 開刀28小時除頷瘤 助癌傭體面歸鄉. [2024.08.18] 發表 推文. 東區醫院耳鼻喉科副顧問醫生黃啟泉（右一）教導年輕醫生頭頸外科手術。. 他利用臨牀數據配合三維人體模型打印技術，為頭頸癌患者作術前規劃。. （醫管局 ...
2021年1月21日 · 隨着全球水土資源短缺，主要由植物蛋白製成的「植物肉」 (Plant-based Meat)被指可取代部分肉類需求，緩解糧食危機。. 新加坡主權基金淡馬錫表示，氣候變化令耕地銳減，預期至2030年亞洲將難再靠傳統耕種方法提供足夠糧食。. 該基金近年投資各類「毋 ...
4 天前 · 基因改造食品 (Genetically modified food、簡稱GMF，又稱轉基因食品、基改食品等) 是經由基因工程 (genetic engineer)使用其它植物或動物的基因改變食品原來的脫氧核糖核酸 (DNA) 基因改造食品 (Genetically modified food、簡稱GMF，又稱轉基因食品、基改食品等) 是經由 ...
2024年7月21日 · 食安中心昨日否認針對個別公司。中心表示廖孖記食品工廠內部分原材料貯存不當及包裝區衛生未如理想，廠內亦沒有生產腐乳，白腐乳是由另一間荳品廠供應，並引述負責人稱，廠房只作重新裝瓶、添加調味料及包裝等。廖孖記稱明交代 「已結業，所以不急」
2016年6月5日 · 阿爾伯達大學食品生物學家麥克馬倫 (Lynn McMullen)與其他研究人員﹐遂展開對大腸桿菌的實驗。. 麥克馬倫說﹕「我們蒐集了肉類加工廠的大量大腸桿菌菌種﹐決定檢查是否它們含有耐熱性。. 她說﹐結果有學生報告﹐發現有細菌在60度高溫中存活70分鐘。. 研究 ...
2024年7月17日 · 科技器材昨升1.5%表現最佳，市場繼續炒作人工智能功能引發手機用戶升級熱潮。不過，昨天不止TCL，食品股中少數走勢偏強、憧憬產品有能力加價的統一企業(0220)及康師傅(0322)昨天也遭拋售，資金對於消費股前景看法極為悲觀。
