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2010年8月20日 · 【本報訊】據機電署最近的調查發現，「Bonaqua 900」迷你型冷熱水機如長時間置放於接近熱源的地方，內部溫度控制部件可能將出現過熱情況，呼籲 ...
2019年3月6日 · 2019-03-06. 高壓鍋是提高水沸騰溫度的例子。 作者供圖. 在標準大氣壓條件下的沸水才是100℃。 我們知道，通常情況下，將水加熱到100℃時水開始沸騰，此後溫度就不再上升，因此人們常說「水的沸點是100℃」。 水在受熱時，一方面要吸收熱量，另一方面要損失一部分熱量，損失的熱量包括水蒸氣蒸發帶走的熱量，以及由於水的溫度高於環境溫度而向外散失的熱量。 水溫低於100℃時，水吸收的熱量大於損失的熱量，水溫逐漸升高。 水溫達到100℃時發生氣液相變，吸收再多的熱量只會使液態的水變為氣態的水蒸氣（氣態的水比液態的水能量高），而溫度（100℃）保持不變，此時水吸收的熱量和損失的熱量相等，這種現象稱為沸騰。 不過要注意的是，這只是「通常」，即在標準大氣壓條件下的情況。 我們可以做一個比較實驗。
2010年8月9日 · 1名中年男子報稱在深水 一間超市內，購買膠樽裝「維他純蒸餾水」飲用，感到水帶有類似漂白水味及苦澀，較平常濃稠，飲後感喉嚨刺痛灼熱 ...
2015年5月25日 · 諸如蒸餾水、冰川水、離子水、小分子團水、功能水等等各種概念，統統都將禁止出現在標籤上。 業內人士預計，以後飲用水生產商家在生產環節將 ...
2017年3月16日 · 香港文匯報訊（記者 翁麗娜）煮食爐頭夠「火力」，才能炮製夠「鑊氣」的美食，但消委會測試18款煤氣及石油氣煮食爐，當中17款樣本至少有一邊 ...
2017年1月8日 · 微波即飲暖湯杯口味包括：忌廉番茄濃湯、經典蕃茄濃湯；而足料濃湯系列則包括：粟米雞蓉湯、車打芝士煙肉薯仔濃湯、新英倫周打蜆湯。從此要 ...
2010年8月9日 · 【本報訊】(記者 朱樂汶)蒸餾水疑被「加料」，令事主飲後感喉嚨刺痛、灼熱，並嗅到類似漂白水味的「異物」會是甚麼？
