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2018年7月6日 · 最佳手信杏仁餅. 至於能帶得走的名物，應該就是杏仁餅（almond cakes）了。 這種澳門曲奇（Macanese cookies）由杏仁（almonds）、綠豆粉（mung bean flour / green bean flour）和糖製成，內裡可加入不同材料，提供不同口味（different flavours）任君選擇，很多遊客（tourists）都會以杏仁餅作為手信（souvenirs）或禮物（gifts / presents）。 每次到澳門旅遊，程老師的外婆（grandmother / grandma）都會千叮萬囑，要為她帶點杏仁餅回來，因為程外婆年紀大了，行動不方便，不能遠行，所以當她吃到杏仁餅時，特別滿足。
2019年2月19日 · 是的，但是在不少唐人街的中國糕點餐廳都把老婆餅譯作「Sweet Heart Cake」，所以慢慢地「Sweet Heart Cake」也被接受為老婆餅的其中一種譯法。 馬漪楠
2015年2月8日 · 市民受落 家聚會數千傳單速派罄. 家庭團聚互助會各分會在港九新界街頭派發「2017機不可失」單張，市民反應熱烈，在短短幾個小時已派了數千份單 ...
2011年6月22日 · 普通話講堂：普通話的「輕」. 上期我們談過學習漢語語法的重要性，大家在寫書面語時，有否小心注意語序？. 閱讀文章又有沒有開始多留意 ...
2012年4月8日 · 放大圖片. 香港梅州聯會副主席羅港柟. 都市人享用美食除了好味道好口感外，其實都希望享受美食帶來風味和鄉情，早前出席了香港梅州聯會舉辦的「客家飲食文化推廣——興寧美食」，藉著食物凝聚鄉情。 筆者有機會見識一下，充分體現客家人運用智慧的十多款客家菜。 當天美食推介絕非在大酒店進行，而是在他們的會所，當天的食材全部即日由興寧新鮮運抵港，主辦單位特邀有超過六十年烹調客家菜經驗的大師傅李兆彬即場炮製：鹽焗雞、八寶鴨、紅燒肉 、釀苦瓜、客家釀豆腐、清蒸蘿蔔丸、魷魚絲炒豆乾、胡豆炒鹹菜、娘酒雞、豆腐乾、釀春、客家捶丸（撲丸）、甜品雞頸粄等十多味菜。
2015年2月4日 · 這個短語特別用於形容一些由兩夫妻或幾名家庭成員擁有和經營的小店。. 開首提到的mom-and-pop shop，就是指一間私人家庭式經營的小商店。. 如果是 ...
2013年10月23日 · 一口餅一口茶 別有滋味. 而正統英式下午茶的正確吃法應是由下至上，由鹹到甜。 點心是用三層（tier）的點心瓷盤（Porcelain）盛載。 最下層（lower tier）是三文治（sandwiches），中層（middle tier）是傳統的英式烤餅（scone），上層（top tier）則是不同種類的蛋糕和水果餡餅（tart）。 我們可先吃三文治，再往上吃其他點心。 而scone的吃法是先塗果醬（jam），再塗奶油（cream），吃完一口，再塗下一口，再配上一口水果茶（fruit tea）或英式紅茶（English Black Tea），別有一番滋味。 大家如有機會品嚐英式下午茶，也可嘗試這個正統的英式吃法呢。 Glossary : 下午茶 afternoon tea/high tea.
