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搜尋結果
2024年5月4日 · 準總統賴清德的國宴菜單昨天曝光，首次將原民的靈魂食物「吉拿富」端上國際，菜單羅列22縣市食材，放眼望去沒有鳳髓龍肝、都是台灣餐桌日常 ...
2024年5月5日 · 母親節將至，許多家庭提前慶祝聚餐，今天飯店、餐廳湧現聚餐人潮，如福容VOCO酒店、耐斯王子大飯店、新悅花園酒店等業者推出母親節方案，一 ...
2024年5月3日 · 前總統陳水扁的就職國宴「四季宴」，在台北圓山飯店舉行，是國宴中結合在地風土的代表，陳水扁在國宴菜單上介紹，是用四季來表達對大自然的感念，菜色大多採用台灣食材，希望喚醒大眾對寶島珍惜的心。 2000年，台灣首次政黨輪替，過去前總統李登輝愛好粵菜、海味，但陳水扁的就職國宴並未採用這些珍貴食材，他提倡環保觀念，捨棄魚翅、鮑魚，也是第一位將台南小吃帶上國宴餐桌的總統，在就職國宴中「夏之育」列入虱目魚丸湯、台南碗粿象徵陳水扁的出身。 經歷政黨輪替，前總統馬英九2008年的就職國宴，首次到高雄漢來飯店舉行，宴會名稱「台灣向前行」，大多使用南台灣的食材，其中一道「田園烤香雞」是用台南關廟的放山雞佐美濃粄條，另外「樹子海上鮮」則用屏東外海的養殖石斑搭配樹子紅椒醬，象徵馬英九對南台灣的重視。
2024年4月30日 · 〔記者葛祐豪／高雄報導〕高雄承億酒店papillon餐廳的法籍米其林二星主廚Xavier Boyer（博雅維），傳出因合約到期，已在前天（28日）走人，消息一出，網友感慨「還沒去吃，主廚就要離開了！ Xavier Boyer工作經歷過3大洲、5個國際城市，26歲即成為「L'Atelier de Joel Robuchon」法式餐廳倫敦分店的行政主廚，同一年為餐廳拿下米其林1星的榮耀；相隔2年再獲米其林2星，隨後轉調紐約四季飯店的侯布雄餐廳，並再次摘下米其林2星。 Xavier Boyer後來與來自高雄的妻子，在香港結婚生子，成為高雄女婿；疫後並隨妻子來到高雄，2022年受承億酒店邀請，成為papillon餐廳主廚，引爆饕客的訂位潮。
2024年5月1日 · 2024/05/01 05:30. 〔記者洪臣宏／高雄報導〕於駁二藝術特區「PAPO’A HARBOR HOTEL帕鉑候工所」原為港務局員工宿舍，由承崗開發公司投資一．六八億元 ...
2024年5月3日 · 臺南市今日熱門. 網友回應. 第16任總統副總統就職典禮將在5月20日登場，此次就職國宴首度選定於台南福爾摩沙遊艇酒店舉辦，預計席開70桌。 就職籌備會今日舉辦國宴菜色發表會，以「好料大員，有料臺灣」為主題，共祭出8道主菜，展現台灣豐富飲食樣貌與多元文化特色。 台南市長黃偉哲與準總統府秘書長潘孟安也親臨現場，搶先試吃菜色。 此次負責設計國宴菜色的「國宴國家隊」，由福爾摩沙遊艇酒店行政總廚陳有華、總監楊福強、山海樓行政主廚蔡瑞郎、山海樓主廚蕭勝章、EMBERS主廚郭庭瑋、美食評論家高琹雯、飲食作家蔡珠兒等人組成。
2010年11月30日 · 一群國際知名的學者在歷經20年辛苦調查後宣稱，「發現」美洲新大陸的航海家哥倫布其實出身波蘭移民家庭，而且還是波蘭流亡國王之子。關於 ...
