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    • 西式廚房適應中華料理,油煙是最大困擾
    • 完美廚房的根本對策,就是跟油煙「斷捨離」
    • 開放式廚房重視美感搭配,俐落現代風格最加分
    • 與油煙「斷捨離」的祕密武器,「無油煙廚房」不再只是口號

    楊崇毅設計師表示,「開放式廚房」的觀念早期是由西方傳入:「像吧檯、中島,這些都是歐美地區人民平常吃生菜沙拉、麵包烘焙等輕食的料理習慣,所以本來西式的廚房並不用顧慮『油煙』的問題,做成開放式廚房完全沒問題。」但是同樣的廚房型態傳到台灣,中式料理熱炒習慣所衍生的油煙,就變成很特殊的問題。但也因此,楊崇毅設計師對於除油煙機設備的挑選,並不特別迷信歐美品牌:「因為他們本來就不需要很強的除油煙機,反而是台灣在地品牌對抽油煙機的研發一直推陳出新,服務與品質也更為完善。」

    因此,針對開放式廚房的油煙問題,楊崇毅設計師的答案很直接:「沒別的辦法,根本解決之道,就是『斷、捨、離』啊!」斷捨離?那意思是說不能裝廚房了嗎?楊崇毅設計師說︰「當然不是跟『廚房』斷捨離,而是跟『油煙』斷捨離!」 「斷捨離」,是日本居家收納達人提出的口號,意思是空間要收納乾淨,必須先狠心捨棄多餘的東西。楊崇毅設計師說:「我們常常教屋主要斷捨離,才能維持清爽的居家環境。其實廚房油煙的問題也一樣。」既然,沒辦法避免油煙產生,那就要用對設備,阻斷範圍、捨棄油汙、遠離氣味,全部要一次到位。 Tip 1.「斷」:阻斷油煙擴散範圍,3D環吸原理塑造隱形界線 「廚房開放可以創造放大的空間感,但是油煙影響的範圍當然越小越好。」以往在無法根除油煙漫溢的情況下,楊崇毅設計師會用清玻璃隔間來兼顧視覺通透與油煙隔離...

    當然,對於空間設計而言,整體感的視覺配置也是極為關鍵的部分。「因為是開放式廚房,所以整個廚房的設備必須要符合空間風格的設定。」而居家風格百百款,北歐風、日系風、現代風、Loft 風……等等,廚房設備要怎麼搭才好看?楊崇毅設計師的搭配祕訣是:「傳統除油煙機外觀上的缺點就是一個龐然大物,在空間裡會很突兀。所以我會覺得造型簡潔俐落是最大的重點。」 因此,楊崇毅特別推薦櫻花廚具此款渦輪變頻 3D 環吸除油煙機:「它不但兼顧實用機能性,造型上也兼具現代感與優雅特質,在各種風格的空間裡都是適用的。」楊崇毅也表示,他自己最中意的是此款除油煙機的外觀採用不鏽鋼與 LED 冷光觸控面板,打造出極具幾何立體美感的倒T字型:「以往會想辦法把傳統除油煙機的機身隱藏起來,但是櫻花此款 3D 環吸除油煙機,本身就具有空...

    楊崇毅認為,「無油煙廚房」是「開放式廚房」的基礎:「以前要幫屋主作開放式廚房,說真的我們也不敢完全保證油煙的問題,就要額外作很多配套措施去避免油煙影響。」 但接觸到櫻花此款3D環吸除油煙機「斷捨離」的特點,以及具有現代質感的幾何造型美感之後,楊崇毅說:「真的蠻驚豔的。」不論是實用層面與美感層面,櫻花此款3D環吸除油煙機都帶來了革命性的突破,對設計者而言,不但帶來靈感的刺激,也更有自由去衝破傳統限制,幫屋主實現心目中更理想、更完美的廚房空間。

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  6. 2023年8月28日 · 目錄. 先來看看兩個老屋浴室翻修的實際案例分享. Q1:浴室裝潢有什麼重點? Q2:乾濕分離浴室的浴室尺寸為何? Q3:浴室翻修價格大概多少錢? Q4:浴室翻修時防水工程要做哪些地方? 為何浴室防水工程為何很重要? Q5:浴室翻修時磁磚怎麼選? 浴室磁磚有哪些推薦和特色介紹? 浴室翻修是居家裝潢重要的一環,不論中古屋、老屋翻新,或是家中成員增加,發生一間廁所不夠用、搶廁所馬桶需要 增建廁所,或是趕著上學上班時刻,刷牙時擠在一起,也需要浴室翻修。 浴室翻修涉及浴室裝潢、乾溼分離浴室、 浴室防水工程 、浴室磁磚及浴室翻修價格,全都整理在這一篇。 先來看看兩個老屋浴室翻修的實際案例分享. 浴室翻修實地案例1:

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