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      多國菜 · 營業中 ·  51 則評論
      香港愉景灣湖畔路82號愉景北廣場地下G10號舖 · 2322 8558
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      港式餐廳 · 營業中 ·  16 則評論
      香港銅鑼灣摩頓臺25號地舖 · 9664 1230
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      美式餐廳 ·  20 則評論
      香港粉嶺聯和墟和豐街28號囍逸地下G07B · 6106 4128
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      美式餐廳 · 營業中 ·  127 則評論
      香港灣仔皇后大道東183號合和中心17樓1706-1711號舖 · 8200 9226
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      美式餐廳 · 營業中 ·  59 則評論
      香港太古太古城道18號太古城中心2樓211A號舖 · 2789 3669
  1. 2017年7月9日 · 香港產花款. 食用花價錢不便宜,外國入口身價更高,但其實香港一樣可以種出不同品種,味道、口感與療效當然也不盡相同。 秋葵花. 只在陽光充沛及溫暖濕潤的環境生長,香味芬芳,亦有很高的營養價值,有紓緩咽喉不適之效,也有助催乳及調經。 沙葛花. 其貌不揚的沙葛原來也會長出食用花,由於沙葛屬於豆科,而豆花通常呈藍或紫色,因此沙葛花也是這個色調。 特色是不怕雨水,口感較脆,也帶有淡淡沙葛香氣,適宜用來泡茶。 英國玫瑰. 玫瑰是英國國花,花瓣闊大搶眼很受歡迎,但在港種植的難度頗高,產量也不算多。 英國玫瑰味道清幽略帶苦澀,而這種香氣令它特別適宜配搭朱古力,有助中和甜味。 海棠花. 常見的食用花,色彩眾多適宜配搭不同食材。 花香淡但帶有淡淡檸檬酸味,朝早採摘的話更會有蜜糖甜香。

  2. 2013年11月5日 · $1,400. 如「Sail-abrating My Life with You」、「Thots of You Make Life Sweeter」等,讓收到驚喜的人甜如蜜糖…… 最近,Precious Moments首間專門店終於進駐香港,對粉絲而言,絕對是一大喜訊。 限量擺設 極具意義. 佔地1,300平方呎的「Precious Thots」,如精品寶藏,不但帶來以往少見的限量別注版,包括以《灰姑娘》、《白雪公主》等童話故事為設計藍本的巨型擺設,還引入其他精品品牌,像陪伴你我長大的Forever Friends,以及來自澳洲的Kimmidoll。 精品款式方面,除了擺設,還可找到杯子、日曆、擺設、相架、文具等,可為日常生活增添色彩。

    • 前菜:菜式多元化
    • 多重分身
    • 圍繞生活圈
    • 男女大不同
    • 矜貴青瓜花
    • Shop Info.

    意大利菜經常會用到Zucchini,然而不論是頭盤或主菜,外國人都會將其煮腍才吃,而最常用的就是烤和蒸的做法,與中國人喜歡瓜類的爽口質感不同。青瓜可以直接入饌,Zucchini卻要煮熟才吃得,即使在沙律加入意大利青瓜,也會變成熱菜。

    還嫌不夠混亂?好,Zucchini仍有其他稱呼,來,準備接招!這個既像青瓜亦像翠玉瓜的來佬貨,通常又被叫作Italian Squash,事關意大利就是其盛產地。它也有個拉丁名字,Cucurbita Pepo。翻查漁農自然護理署的資料,青瓜(Cucumber)主要來自中國、泰國、韓國與西班牙;至於意大利青瓜(Zucchini)、荷蘭西葫蘆(Cucurbita Pepo)、澳洲青瓜(Zucchini Green)、中國翠玉瓜(Jade Melon),則統統歸類為翠玉瓜。無論形狀和味道都很相似,只是品種和產地有所不同。想了解更多,不妨聽聽意大利食材店老闆,以及兩位意菜名廚來解說。

    WHISK總廚Bjoern直言,許多人都將Zucchini、青瓜和翠玉瓜混淆,其實三者有很明顯的分別。Zucchini的中文名雖叫作意大利青瓜,但質感軟腍,水分也不算多,無論味道與食法都跟青瓜截然不同。意大利人也會用青瓜入饌,不過只會用來製作沙律或鮮榨蔬菜汁;意大利青瓜則相當多元化,湯、沙律、Risotto、意粉、薄餅、扒類、海鮮……統統都可見到其影蹤,是歐洲非常普遍的食材。至於平常在街市見到的翠玉瓜,主要來自中國和台灣,製法同樣多變,可葷可素,燜、炒、熬湯皆宜,只是味道較寡亦常帶苦味,故清甜可口的Zucchini絕對貴得有道理。

    Zucchini很粗生,5至8月是當造期,但一年四季都可吃到溫室培植的品種。來自不同國家的出品,色澤和大小也有明顯分別。ilBelPaese老闆Massimo解釋,好像意大利的顏色較淺、形狀幼長,而法國、德國、澳洲則較粗身和深色;除了綠色品種外,亦有味道清甜、質感更軟腍的黃色青瓜。值得一提是Zucchini竟有雌雄之分,雄性頂部較幼長,雌性則較圓潤,必須混合栽種才能培植出最健康的果實;未成年的Baby Zucchini甚至會頭頂長出大過瓜的大黃花,十分趣致。

    講到食花,很自然就會諗起每年4月在日本大熱的櫻花料理;原來意大利人同樣有鋪食花癮,青瓜花的烹調方法更是變化多端。Sabatini總廚Andrea坦言,由於青瓜花很快凋謝,只有Baby Zucchini才會生出花朵,在採摘後1至2天內就要烹調,加上運送過程容易把鮮花壓爛,所以青瓜花菜式在香港更是難得一見,然而6、7月卻是意大利品嘗青瓜花的好時節,既可以用來做沙律、煮意粉、意大利飯,更受歡迎的做法是將芝士、蔬菜、肉類等各種材料釀入花瓣內,連同清淡的青瓜花同吃,令食物的層次更豐富。

    (a)ilBelPaese 地 址:上環皇后大道中299號地下 查詢電話:2528 2200 (b)Sabatini 地 址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓 查詢電話:2733 2000 (c)WHISK 地 址:尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong 5樓 查詢電話:2315 5999 (d)Zeffirino 地 址:銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓 查詢電話:2837 1799 音:KK[zuˋkinl];DJ[zu:ˋki:ni] 解:葫蘆科南瓜屬植物,盛產於夏季。色澤翠綠,果肉鮮甜,食用方法層出不窮,嫩Zucchini會生有花朵,連花也可以入饌。 撰文:楊雅菁 攝影:林資凱、張群生、陳富權

  3. 2017年12月24日 · 旺角一間情趣用品店出售春藥「西班牙蒼蠅水」。 「飲落口預咗有風險」 不明成分催情水充斥互聯網交易群組,旺角亦有多間情趣商店趁聖誕檔期,悄悄出售含第一部毒藥「育亨賓」、俗稱「西班牙蒼蠅水」的春藥。 位於先達廣場的一間性商店,更有多達四款味道供選擇,每支索價二百五十至三百元不等。 負責人稱蒼蠅水分別由美國及荷蘭進口,每支可分五次使用,服用後半小時便見催情作用,並教記者預先分配藥水分量。 「你最好自己分咗(劑量)先,咁就無咁易被人發覺啦。 店員笑言蒼蠅水「藥房都買唔到」,當中以無色無味的最暢銷,又透露只於聖誕前夕出售,平常一般不會「返貨」。 「呢啲嘢唔(賣)得o架嘛,你唔見我喺櫃桶攞出嚟咩? 我唔係攤晒出嚟公開賣o架嘛。 」他解釋,出售蒼蠅水有被捕風險,故店內存貨不多,打算聖誕後便將貨品下架。

  4. 2024年5月11日 · 海外網站上有黑客聲稱可出售「Hong Kong Golden Luk Fook Database」的會員資料,索價2.5萬泰達幣,折合港幣約為19.5萬元。 本港珠寶行六福集團回覆指,已就事件展開調查,但目前未能確認是否客戶資料外洩;私隱專員公署則已收到相關事故通報。

  5. 2023年8月26日 · 【本報訊】環境保護署公布,經招標程序後,由Hong Kong Resources Recovery Park(聯營)成功投得新界西堆填區擴建工程的設計、建造和營運合約。 新界西堆填區擴建部分預計2026年投入服務。

  6. 2020年12月28日 · 乳化軟膏(Emulsifying Ointment)俗稱豬油膏,是一種油包水乳化劑(water-in-oil emulsion)。 成分包括白蠟、石蠟油及乳化蠟。 雖然保濕能力較水性乳霜高,但質感偏硬導致較難均勻塗於皮膚上。 一般會建議患有嚴重乾燥皮膚的患者用作肥皂使用,其用法為將小量的乳化軟膏用少許溫水溶化,洗澡時把液體作梘液塗抹全身,然後用溫水沖淨。 白蠟(White Soft Paraffin)俗稱白凡士林,是高度精製的礦物油。 跟乳化軟膏的質感有點相似,同樣難以塗抹在皮膚上。 若過量使用亦有可能堵塞毛孔,引致毛囊發炎。 因此有醫院會把白蠟和石蠟油(liquid paraffin)混合一起使用去增加潤膚膏的水溶性,其比例為1:1。

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