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2019年4月21日 · 一日三餐，早餐一定要吃得最豐富和營養，這樣才有充沛精力去迎接新一天的工作。除了麵包、牛奶、通心粉等早餐，近年愈來愈多人開始選擇吃「隔夜燕麥」（Overnight Oats）。不單止容易製作，還能提供豐富的營養，而且有助減肥。
2019年8月2日 · 芫荽或番茜，在這「相機食先」的年代都會用上，為上菜時讓菜式的樣貌更吸引。筆者一直以為芫荽和番茜只是中西的分別，但原來當中有少許不同，而且芫荽的營養價值非常高！番茜是什麼？番茜（Parsley）又名歐芹、香芹，原產於地中海，聞起來有芹菜的特殊香氣。
2017年10月27日 · 美國食品和藥物管理局（FDA）認同洋車前子是高纖保健食物，因為洋車前子的水溶性纖維，能依附及包圍食物中的膽固醇及脂肪，阻隔身體吸收，從而降低患上心血管疾病的風險。 在中國及印度的傳統療法中，洋車前子會用於治療便秘和高血壓等症狀。 另外，《美國臨床營養學期刊》（American Journal of Clinical Nutrition），洋車前子另一個好處能幫助第二型糖尿病患者控制血糖。 洋車前子一般磨成外衣（Husks）或者粉末（Powder），每日最高攝取量不要超過10.2克，食用過多易導致腹瀉及腹痛，並要飲用大量的溫水，避免造成食管哽噎、胃脹及腸道阻塞。 【健康湯水食譜】冬瓜赤小豆湯 改善水腫防虛胖 【6大瘦身穀】低GI飽腹感強 減肥唔食白飯也有很多選擇.
2018年10月16日 · 過往被納入牛津字典的港式英文多半跟食物有關，如char siu（叉燒）、dai pai dong（大排檔）、yum cha（飲茶）等。. 日前，早已成為港人日常用語的「Add Oil」亦同樣擠身牛津字典。. 港式英文豈只「Add Oil」一個？. 小編們總結了十個由廣東話轉化成英文的潮語 ...
2018年3月28日 · 專家拆解真相你需要知道的5件事. 聽見李佳芯（Ali）在護膚品廣告內驚呼Kombucha！. Kombucha是何方神聖？. 它不但紅遍外國，連麥當娜、桂莉芙柏德露等巨星也是它的粉絲，風氣在亞洲愈趨愈烈。. 一菌未平一菌又起，大眾認識益生菌（Probiotics）不久，知道它在 ...
2020年9月30日 · 它非常稀有珍貴、極難提取，提煉後比黃金貴3000多倍。. 與此同時，更有初步研究顯示，PQQ可幫助預防疾病、增强記性，減少氧化反應，甚至用作天然助眠劑。. 以下是PQQ在國際上相繼已證實的功效：. 全身：雙向調節自由基，能防治自由基過多造成的機體損害並 ...
2019年1月3日 · 吞拿魚又叫｢金槍魚｣或｢鮪魚｣，日本就稱｢鮪魚｣為まぐろ（MAGURO）。最早在西元1830-1844已經有人食用。當時日本人只取食瘦肉部分，而且只被視為便宜貨。直到明治時代，吞拿魚才漸漸受到重視。去到後期，含極高脂肪的肥拖羅更大受歡迎 。
