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乳清蛋白 （whey protein）是由 乳清 （生产 干酪 所产生的液体副产品）當中提煉出來的一種 球状蛋白质 混合物，此球状分子含有大量的 α-螺旋 模体 ，结构内的酸性/碱性和疏水性/亲水性 氨基酸 沿其 多肽链 以相当平衡的方式分布 [1] 。 乳清蛋白常作为 膳食補充劑 出售和使用。 生产干酪时，牛奶凝结后所剩的液体叫做乳清，牛奶凝结过程中 pH值 降到4.6以后所有可溶物都留在乳清中 [2] 。 溶液含有5%的 乳糖 ，还有一些 矿物质 和 乳清白蛋白 （英语：lactalbumin） [3] 。 溶液中的脂肪分离后可加工成为食品 [3] 。 分离方法可以是简单的干燥，也可以是去除 油脂 等其他物质来增加蛋白质浓度 [4] 。
所有權者. 安大略教師養老金計劃、Ares管理. 員工人數. 13,800. 網站. www .gnc .com. GNC控股公司 （英語： GNC Holdings Inc. ；中文：健安喜） 是一家位於 賓夕凡尼亞州 匹茲堡 的 美國 企業，專注於 健康 和 營養 相關產品的 零售 業務，包括 維生素 、補充劑、 礦物質 ...
乳清蛋白 （whey protein）是由 乳清 （生產 乾酪 所產生的液體副產品）當中提煉出來的一種 球狀蛋白質 混合物，此球狀分子含有大量的 α-螺旋 模體 ，結構內的酸性/鹼性和疏水性/親水性 胺基酸 沿其 多肽鏈 以相當平衡的方式分布 [1] 。 乳清蛋白常作為 膳食補充劑 出售和使用。 生產 [ 編輯] 主條目： 乳清. 生產乾酪時，牛奶凝結後所剩的液體叫做乳清，牛奶凝結過程中 pH值 降到4.6以後所有可溶物都留在乳清中 [2] 。 溶液含有5%的 乳糖 ，還有一些 礦物質 和 乳清白蛋白 （英語：lactalbumin） [3] 。 溶液中的脂肪分離後可加工成為食品 [3] 。 分離方法可以是簡單的乾燥，也可以是去除 油脂 等其他物質來增加蛋白質濃度 [4] 。
GNC控股公司 （英語： GNC Holdings Inc. ；中文：健安喜） 是一家位於 賓夕法尼亞州 匹茲堡 的 美國 企業，專注於 健康 和 營養 相關產品的 零售 業務，包括 維生素 、補充劑、 礦物質 、 草藥 、運動營養、 飲食 和能量產品。 历史. 2018年2月24日， 哈藥集團 斥資3億美元入股GNC40.1％的股權，從而成為其單一最大股東，雙方計畫在 香港 共同出資設立 合資公司 ，負責GNC在中國大陸地區的經營業務。 哈藥集團及GNC分別持有合資公司65％及35％的股權，合資公司擁有GNC在中國大陸地區業務的經營權，且具有GNC長期的獨家 商標 許可，另外允許合資公司在中國大陸地區生産及銷售GNC産品。 [3] [4]
GNC控股公司 （英語： GNC Holdings Inc. ；中文：健安喜） 是一家位於 賓夕法尼亞州 匹茲堡 的 美國 企業，專注於 健康 和 營養 相關產品的 零售 業務，包括 維生素 、補充劑、 礦物質 、 草藥 、運動營養、 飲食 和能量產品。 歷史 [ 編輯] 2018年2月24日， 哈藥集團 斥資3億美元入股GNC40.1％的股權，從而成為其單一最大股東，雙方計畫在 香港 共同出資設立 合資公司 ，負責GNC在中國大陸地區的經營業務。 哈藥集團及GNC分別持有合資公司65％及35％的股權，合資公司擁有GNC在中國大陸地區業務的經營權，且具有GNC長期的獨家 商標 許可，另外允許合資公司在中國大陸地區生産及銷售GNC産品。 [3] [4]
GNC控股公司 （英语： GNC Holdings Inc. ；中文：健安喜） 是一家位于 宾夕法尼亚州 匹兹堡 的 美国 企业，专注于 健康 和 营养 相关产品的 零售 业务，包括 维生素 、补充剂、 矿物质 、 草药 、运动营养、 饮食 和能量产品。 历史 [ 编辑] 2018年2月24日， 哈药集团 斥资3亿美元入股GNC40.1％的股权，从而成为其单一最大股东，双方计画在 香港 共同出资设立 合资公司 ，负责GNC在中国大陆地区的经营业务。 哈药集团及GNC分别持有合资公司65％及35％的股权，合资公司拥有GNC在中国大陆地区业务的经营权，且具有GNC长期的独家 商标 许可，另外允许合资公司在中国大陆地区生产及销售GNC产品。 [3] [4]
載體蛋白 （英語： carrier protein ）簡稱「 載體 」，又稱 轉運體 （英語： transporter ），是參與 離子 、小 分子 或 高分子 跨越 生物膜 進行運輸的一類多迴旋摺疊 蛋白質 。 [1] 載體蛋白都是 跨膜蛋白 ，它們能在 協助擴散 或 主動運輸 過程中將被運載物從自身所處的膜的一端轉運到另一端，有載體蛋白參與的物質轉運機制被統稱為 載體介導轉運 。 [2] 載體蛋白的轉運機制是載體蛋白分子 構象 發生 可逆性 變化後與被轉運分子結合，使被轉運分子隨之作跨膜運動。
