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2020年9月10日 · 漁農自然護理署表示，該署與全環控水耕研發中心利用環控水耕技術，栽種非時令冬季蔬果品種，包括車厘茄、士多啤梨和菠菜，農友可考慮種植。 冬季時令蔬果品種一般在冷涼氣候生長，利用環控水耕技術則可全年穩定生產，有助延長產品供應期並增加農友在夏季的收入，而室內生產亦可為作物提供額外保護，避免受極端天氣和病蟲害影響收成。 據全環控水耕研發中心介紹，藉該技術生產的車厘茄營養豐富，且有不同風味和口感，糖度較高，可當作水果進食。 栽種期內，有關車厘茄可多次採收，採收期長達一年。 士多啤梨方面，有關品種糖度很高，採收期10個月，可滿足市場不同需要。 新品種菠菜共兩款，只需28至30天便可收成，而且容易種植，幼嫩軟滑，品質優異。
2021年1月8日 · The agricultural zone features a virtual farm tour to introduce characteristics and technology used in the cultivation of local tomatoes, sweet potatoes and broccoli while the fisheries zone displays videos and photos of technology applied in the fisheries industry
2022年12月25日 · An array of premium agricultural products produced by local organic farms and accredited farms, such as cherry tomatoes, beetroot, radishes, strawberries, mushrooms, kale, hydroponic calendulas and hydroponic purple pak choi seedlings, will be on sale.
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2020年6月11日 · 2020年6月11日. 天文台表示，6月21日出現日環食，日食帶橫跨亞洲和非洲，但在香港只能看見日偏食。 由於日食期間太陽仰角較高，天氣情況許可下，大部分面向西方而沒有障礙物的地方均可觀賞。 日食下午2時37分開始，至下午5時25分結束，食甚時間為下午4時08分。 天文台指，在這次日環食現象中，香港頗接近日食的環食帶。 在食甚時，太陽有89%直徑會受月球阻擋，是2012年以來香港可觀看的日食現象中食分最高的一次，下次更高食分的日食要待2070年才會出現。 市民不應以肉眼或透過望遠鏡直視太陽，應透過針孔或望遠鏡把太陽的影像投射在白紙或硬紙板上再觀看投影，部門 網頁 載有觀測方法示範。
2020年7月16日 · 下載影片 | 檢視旁白. （可按 這裏 收看整個簡報會的手語翻譯短片。 政府加強防疫措施，規定食肆在特定時段不准堂食。 因應業界實際需要，政府宣布在相關規例下新增兩個豁免類別，分別為不對外開放的員工食堂，以及食肆內供員工用膳的指定範圍，今晚生效。 政府日前宣布食肆傍晚6時至翌日清晨5時不准堂食、只可外賣。 食物及衞生局副局長徐德義今日在簡報會上表示，政務司司長根據《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》，早前已豁免了部分餐飲業務處所6時後不准堂食的限制。 因應業界反映指，有24小時辦工或位置偏遠等公司的員工外出用餐有實際困難，因而需要在員工食堂進食；而餐飲業處所員工多在工作的食肆內用餐，要在其地方用餐並不方便。
2021年4月22日 · 最新食水標準公布. 2021年4月22日. 政府公布最新 香港食水標準 ，水質參數由92個修訂至60個，加入高氯酸鹽和總三鹵甲烷兩個新參數，以及剔除34個 不相關的參數 。 新加入的參數按世界衞生組織最新準則訂立，被剔除的參數在水務署恆常水質監測中一直低於可檢測水平，顯示它們在香港食水中含量極微甚或不存在，遠低於對健康造成風險的水平。 香港2017年9月起採用世衞《飲用水水質準則》的相關準則值或暫定準則值作為香港食水標準。 政府早前應世衞倡議，委託專家顧問進行檢討，以制定一套適合本地的食水標準。 根據專家顧問的檢討結果和建議，政府擬訂了最新食水標準。 有關建議已提交食水安全諮詢委員會討論並獲接納。
