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2021年8月9日 · 香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授方麗影接受明報電子平台組訪問稱，宜待原個水果熟成後才放入雪櫃，尤其勿把未熟的香蕉放進雪櫃，否則溫度太低會讓香蕉凍傷變黑。
2023年12月8日 · 【明報專訊】香港首富李嘉誠「紅顏知己」、維港投資創辦人周凱旋噚日出席活動個時講到，李嘉誠曾經喺2021年初提醒佢，「山雨欲來風滿樓呀，之後經濟會一落千丈」，建議佢投資組合嘅公司12月前做好延長runway capital（跑道資本，即初創企業所需運作資金）。
2023年9月11日 · 港聞. 2023年9月11日星期一. 港聞一. 下一篇 上一篇. 話你知：新農業一環 蕉徑農用地相若12維園. 【明報專訊】城規會資料顯示，古洞南蕉徑一帶被劃為農業用途的土地佔地約223公頃，相若12個維園，是全港最大片農地之一。 前特首梁振英在2016年《施政報告》中宣布落實新農業政策，包括設立農業園、探討設立農業優先區、成立5億元「農業持續發展基金」、加強支援和協助農民增值等，以推動本地農業現代化及可持續發展，當中農業園選址位於古洞南，本身是傳統蔬菜種植區，土地用途為「農業」地帶，其土壤及附近的水源等配套，適合農產品種植。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。
2021年11月29日 · 2021年11月29日星期一. 退休督察認超市偷106元食物判緩刑 求情稱曾中風「個人好亂」 (18:27) 圖1之1 - （資料圖片） 已退休的高級督察於今年5月，在Market Place偷取價值106元的食品，被控一項盜竊罪，案件原於今（29日）在西九龍裁判法院開審，惟他開審前認罪，自行求情時指出曾中風，因「個人好亂，搞亂晒」而犯案，冀法庭以款罰處理。 庭上又披露，被告有4次同類案底，惟裁判官余俊翔認為案底距離本案已有一段時間，考慮被告認罪及其年紀，判處監禁4周、緩刑18個月。 被告李士鳴（69歲）報稱退休，被控於2021年5月8日，在荃灣中染大廈1樓Market Place偷竊兩個蘋果、兩包菜及一盒薄餅，總值106元。
2024年3月14日 · 以下是2024入選星級餐廳完整名單。 （採訪：陳凱雯、黃子希） 米芝蓮三星名單： ．8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana（中環） ．Caprice（中環） ．L'Atelier de Joël Robuchon（中環） ．志魂（中環） ．富臨飯店（銅鑼灣） ．唐閣（尖沙嘴） ．旅（中環） ．譽瓏軒（澳門） ．天巢法國餐廳（澳門） 米芝蓮二星（**為一星晉升二星餐廳）： ．Noi**（中環） ．淮揚曉宴**（澳門） ．Amber（中環） ．Arbor（中環） ．龍景軒（中環） ．Octavium（中環） ．營致會館（中環） ．Tate（上環） ．L'Envol（灣仔） ．天龍軒（尖沙嘴） ．廚魔（中環） ．潤（灣仔） ．麗晶軒（尖沙嘴） ．杜卡斯（澳門） ．風味居（澳門）
2022年1月31日 · 大灣區GBA專題：廣州年夜飯訂滿 預製菜火熱. 【明報專訊】除了年貨年花，過年大事還是那一桌年夜飯。. 據內媒報道，廣州多間酒樓食肆今天的包廂房間早於大半個月前已訂滿，大廳預訂率也在八九成左右，與晚市禁堂食的香港有天淵之別。. 如要讀取全文，請 ...
2024年2月3日 · 港九新界15個年宵市場2月4日至2月10日開放，15個市宵市場除了有濕貨檔，今年復辦乾貨檔，是新冠疫情後首次；其中9個年宵市場更設有餐飲攤位，包括維多利亞公園（維園）、花墟公園等，市民辦年貨可同時享用美食。另外，為方便市民掌握人流情況，食環處將在各場地設置紅、黃、綠燈顯示實時 ...
