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  1. buzzorange.com › vidaorange › 2018/04/255 個法國經典甜點身世之謎告訴你：「不要害怕犯錯，也許你的人生 ...

    曾被獲選為「世界百大主廚」第1名的法國 3 星名廚 Michel Bras，其實是個斜槓青年！除了做菜做甜點，還有個興趣就是攝影和影像。

  2. buzzorange.com › vidaorange › 2017/04/19所有文青至少該去一次巴黎！這裡根本是文具、古著店鋪的集散地 | ...

    2017年4月19日 · 專門販賣老式文具與紙品的店鋪，連威尼斯手工印花紙跟玻璃筆都找得到，還有各類特殊印刷的卡片、貼紙、火漆蠟，滿足每個文具控對歐洲的復古想像，全木的陳設也充滿 18 世紀的風采。 時間：週二到六，上午 11 點 ~ 下午 7 點。 週日到ㄧ，下午 2 點 ~ 6 點. 地址：10 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Paris（地鐵站 Pont Marie 下車，步行 3 分鐘） ♣ Le Monte-en-l’air ♣. 本編問過店主，在巴黎支持獨立 zine 的書店不多. 在出版業蕭條的現下，巴黎已經收掉不少經典的獨立書店，在城市角落仍有各式的主題書店苦撐存在著，這間在巴黎年輕藝術家熱愛街區的書店即是。 店內有巴黎數一數二、種類繁多的 zine，進貨品質優良。

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  3. buzzorange.com › vidaorange › 2018/10/26【喜歡吃卻叫不出名字】你常吃的甜點「身世之謎」即將揭曉：原來 ...

    2018年10月26日 · 你最喜歡吃什麼甜點呢？ （責任編輯：鄭閔文） 19世紀前的西方社會，糖是奢侈品，因此食用甜點在當時被視為是貴族的象徵。 隨著糖開始普及，多數人都可以享用。 一般甜點的營養價值都不高，但因為美味，還是擁有大批的粉絲。 #可麗露 Canele. 表層為厚厚的焦糖外殼，內層鬆軟。 #拿破崙 Napoleon. 法文意思是一千層，與名人拿破崙無關。 #蒙布朗 Mont Blanc. 因神似阿爾卑斯山的白朗峰得名。 #檸檬塔 Lemon tart. 外層為塔皮，填入奶油檸檬餡的甜點。 #布列塔尼 Galette Bretonne. 起源於19世紀末的法國宮廷糕點。 #費南雪 Financier. 外觀呈現金條狀，質地濕潤的蛋糕。 #閃電泡芙 Eclair. 為解決一般泡芙吃相難看而研發的造型。

  4. buzzorange.com › vidaorange › 2017/03/14【甜點控瘋狂了】CNN 精選各國特色代表蛋糕！日本上榜的竟然不是 ...

    2017年3月14日 · 在非常多拉丁美洲國家都有「三奶蛋糕」（Tres Leches Cake），然CNN認為沒有哪間比墨西哥「Pasteleria Macram」更美味。 將柔軟的海綿蛋糕泡在以煉乳、淡奶（evaporated milk）和全脂牛乳的「三奶」內並放入冰箱冷藏，最後抹上鮮奶油，熱量爆表的甜蜜口感便 ...

  5. buzzorange.com › vidaorange › 2018/02/06東京甜點店推薦！ 5 間東京必去的超夢幻蛋糕店！ - 報橘

    2018年2月6日 · 西洋菓子しろたえ. 「西洋菓子しろたえ」奶香味濃郁的「起司蛋糕」。 （圖片來源／食べログ網站） 創建於 1978 年的「西洋菓子しろたえ」，可說是東京赤坂區的甜點代表，雖然看起來只是一間小咖啡廳，但每天特地來外帶的人潮絡繹不絕，人氣非常旺。 小編最推薦「起司蛋糕」，使用丹麥的純白起司製成，散發濃郁奶香風味，呈現綿密紮實的口感，吃起來還有淡淡萊姆清香。 店內的另一個招牌是「奶油泡芙」，鬆軟泡芙外皮，搭配滿滿的橙香卡士達奶油，彷彿在舌尖上跳舞的絕妙滋味，讓小編完全無法抗拒！ 「西洋菓子しろたえ」美味的「奶油泡芙」。 （圖片來源／食べログ網站） 店家資訊. 地址：東京都港區赤坂 4-1-4. 電話：03-3586-9039.

  6. buzzorange.com › vidaorange › 2016/09/16馬卡龍的由來：如何從普通燕麥餅乾變身王室甜點「少女酥胸」 - 報橘

    2016年9月16日 · 馬卡龍的由來：如何從普通燕麥餅乾變身王室甜點「少女酥胸」. 【為什麼我們要挑選這篇文章】 馬卡龍可以說是當今甜點界的公主，除了烘焙過程需要細心呵護，價格也不斐。. 但是你知道一開始在被瑪麗王后引進法國前的王室美食「少女的酥胸」，其實只是 ...

  7. buzzorange.com › vidaorange › 2016/03/25只知道香蕉蛋糕就落伍了！最新日本東京 10 大必買伴手禮，小雞菓 ...

    2016年3月25日 · 生活報橘. 只知道香蕉蛋糕就落伍了！. 最新日本東京 10 大必買伴手禮，小雞菓子超療癒. KKday 2016-03-25. 到東京該買什麼伴手禮？. KKday 在這裡幫大家挑選出了東京十大必買熱門伴手禮，詳細的介紹讓你不用再為眾多選擇煩惱！. #10 限定口味 KitKat. PC: Isriya ...