whey protein isolate 乳清蛋白 相關
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圖片: vitamart.ca
- 分離乳清蛋白 (Whey Protein Isolate) 是由乳清蛋白經過額外的提煉和過濾步驟,而得出脂肪糖分含量更低的乳清蛋白,熱量也相對更低,另外憑著更高的蛋白純度,分離乳清的消化吸收速度也比乳清蛋白、酪蛋白為快,因此適合目標修身,或者希望減脂同時保留肌肉量的健身人士適用。
www.smartsuppl.com/collections/分離乳清蛋白-isolate
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乳清蛋白(whey protein)是由乳清(生产干酪所产生的液体副产品)當中提煉出來的一種球状蛋白质混合物,此球状分子含有大量的α-螺旋 模体,结构内的酸性/碱性和疏水性/亲水性氨基酸沿其多肽链以相当平衡的方式分布 [1]。
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2020年8月18日 · 乳清蛋白通常有四種主要形式:濃縮乳清(WPC),分離乳清(WPI),水解乳清(WPH)和天然乳清,被認為是一種完整的蛋白質,含有所有9種必需氨基酸。據2018年健身輿情調查,乳清蛋白是健身族群討論度最高的營養食品,是運動員、健身愛好者的營養
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