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  1. 香港的露天焚燒活動:. 空氣污染管制 (露天焚燒)規例 (第311O章) ("規例")禁止為以下目的進行露天焚燒:. i) 建造廢物的處置;. ii) 為建造工程作準備而清理工地;. iii) 輪胎的處置;及. iv) 金屬的回收。. 除以下情況外,任何人士進行露天焚燒必須先按規例第6條 ...

  2. 與食肆環保有關的法例及牌照申請手續. 申請環保署牌照. 如何申請食肆牌照. 環境保護署,目錄頁,重點消息,活動,新聞稿.

  3. 餐館及食品廠的隔油池. 目 錄. 油 脂 廢 物 - 問 題 及 解 決 的 方 法. 隔 油 池. 隔 油 池 的 容 量. 隔 油 池 的 維 修 及 保 養. 減 低 油 污. 環 境 保 護 署 區 域 辦 事 處.

  4. 食肆東主應在切實可行範圍內採取環保措施,有關環保措施包括節省用水、節約能源及使用可再用的餐具等。. 環保署鼓勵食肆東主使用《行業環保支援中心》,查詢有關露天食肆及戶外座位場地作業的環保事宜。. 上一頁:. 火爐、烘爐或煙囱安裝及更改規例 ...

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  5. 食肆排放污水所需的牌照. 任何食肆例如酒家、茶餐廳、粥麵店、快餐店等都會產生及排放污水。. 食肆的污水一般經由清洗爐具、食物、食具等工序產生。. 有關的污水排放受《水污染管制條例》管制,由環保署透過發牌制度執行管制。. 水污染管制牌照內列明 ...

  6. 食肆及食品廠在正常運作下產生的廢水,需先隔除水中的油脂,才可排放。. 常用的隔除方法是利用隔油池裝置。. 從隔油池分隔出的油脂一般稱為隔油池廢物,隔油池廢物需定時清除以確保隔油池能有效運作。. 有關隔油池保養的詳情,請參閱小冊子《 餐館及 ...

  7. 牌照及通知书要求. 任何食肆 (例如酒家、茶餐厅、粥面店,快餐店等)均会产生及有需要排放污水。. 在一般情况下,食肆应申请由环保署发出的《水污染管制条例》牌照 (详见 食肆排放污水所需的牌照 );及. 在一些特别情况下,食肆须根据《空气污染管制条例 ...