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  3. www.siemens-home.bsh-group.com.hk › zh › inspiration黃金馬蹄糕

    做法. 1. 馬蹄粉先用 800ml 水攪勻溶解成馬蹄粉漿備用。. 2. 馬蹄肉用闊身菜刀拍碎備用。. 3. 將黃片糖放入煲內加1,300ml水慢火煮溶，待糖水滾起後隨即將大約十份之一的馬蹄粉漿慢慢加入糖水內，以煮餸埋獻方式將糖水輕攪至稀糊狀，隨即離火。. 4. 大約等5-10 ...

  4. www.siemens-home.bsh-group.com.hk › zh › inspiration酥皮奶皇月餅

    1. 所有材料拌勻成糰放冷藏30分鐘備用. 月餅方法： 1. 把餅皮和奶黃各均分成10份. 2. 每份奶黃包一顆鹹蛋黃. 3. 每份餅皮包一顆奶皇. 4. 沾一層低粉，放入月餅模壓花. 5. 西門子焗爐預熱 (4D Hot Air) 250度. 6. 月餅放入焗爐先焗5分鐘、取出掃薄薄一層蛋漿、再下調150度焗約8-10分鐘. 7. 酥皮奶黃月餅出爐，大功告成！ 推薦產品. 焗爐. 為更多自由性創造更多創新。 來自西門子焗爐。 創新的操作概念、雅緻的設計和便利的功能：西門子焗爐為您的廚房打開了新的視野。 了解更多. 煮食爐. 傳統遇上創新 – 西門子電磁爐和煤氣爐灶提供現代化功能，讓您化身專業廚師。 了解更多. 酥皮奶皇月餅.

  5. www.siemens-home.bsh-group.com.hk › zh › inspiration西冷、五分熟 | 西門子家電

    步驟. 1. 準備好所有材料，可以根據個人喜好調節調味料用量，可以烹飪更少或更多塊牛排，但需每塊牛排重量在（200-250）g，厚度不大於2cm。. 2. 將西冷從雪櫃取出，擦乾表面水分，在表面均勻撒上0.5g黑胡椒碎和4g鹽的混合調味料，將10g食用油輕輕地掃在西冷的 ...

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