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CEF 點心證書課程 - 星廚管理學校 - CEF 茶餐廳食品課程

政府認可課程, 菜色包括:金華乳豬,叉燒, 燒鴨, 燒腩仔,金錢雞,鴨腳包等. 此課程了解中式食肆的運作與關係，再配合食材的加工準備及烹調工作，
月餅製作班 · 包糭班 · 包粽方法 · 蛋黃咸肉糭

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