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2012年1月20日 · 文匯網是香港文匯報全資附屬網站，面向全球華人，溝通兩岸三地，每日提供大量及時準確的新聞及資訊。Wenwei(Wenhui) is a wholly-owned subsidiary of Hong ...
2015年1月20日 · 香港文匯報訊（記者 文森）食物環境衛生署食物安全中心昨日宣布，因應世界動物衛生組織及日本當局分別發出通報指尼日利亞及日本佐賀縣爆發H5 ...
2020年9月11日 · 2020-09-11. 香港文匯報訊（記者 王玨 北京報道）全國日本經濟學會、中國社科院日本研究所昨日發布《日本經濟藍皮書》指，中國連續12年成為日本第一大貿易夥伴國，2019年雙邊貿易發展平穩，趨向多元化。 當前美國單方面挑起的中美貿易摩擦阻礙了全球化進程及經濟發展，也對日本在華投資產生一定影響。 課題組認為，從短期看，由於對美出口對日本在華企業出口總量中佔比微小，中美貿易摩擦對在華日資企業負面衝擊較小。 日本成華最大外資來源國. 藍皮書顯示，2019年中日雙邊貿易仍繼續保持了3,000億美元規模，中國連續12年成為日本第一大貿易夥伴國。 投資方面，近年來日本對華直接投資保持逐步恢復的勢頭。
2018年10月30日 · 大宅內裝飾有日本風格的油畫，更有佐藤榮作、田中角榮、二階堂進和村上三島等日本名人書法，讓人聯想到源遠流長的中日文化交流史。
2016年1月18日 · 初初不知這個書名是何意味，初讀之後，原來典故出自中日之間的一件緣分。 文：蕭坦. 香港作家中，小思與日本的關係可謂特別完整。 她親歷過太平洋戰爭時期香港淪陷的三年零八個月，一九七三年又帶着左舜生老師對日本「可恨、可敬」的評價去京都大學遊學，度過了「脫胎換骨」的一年。 從散文作品中看出，現在她不時去日本遊賞時依然在意搜集各種讀物和文獻，能從各種微小細節中分辨出日本社會和文化的固守與變化。 在小思的筆下，對日本感到「可恨」與「可敬」的複雜心情，貫徹於這本《一瓦之緣》中。 從《慘痛的戰爭》到《靖國神社內外》 《一瓦之緣》中集成了小思從一九七三年至今、縱貫四十年歲月，以日本為題的散文。 想必是出於出版者的編排，這些文章被分為四部分，分別是「怎麼辦」、「品味細節」、「性格與表情」、「關西足跡」。
2012年4月21日 · 海參以日本刺參為首選。 一年前日本海嘯泄漏核輻射，日本地震前海產乾貨在香港十分搶手，朋友入了一批關西刺參（大阪、橫濱一帶），至今仍然珍藏。 最近她到海味舖打轉，然後驚覺說：「我們的關西海參，與關東海參相比，真是相差太遠了。 」我們常聽到，甚麼日本關西、關中、關東海參，究竟哪種最好？ 海參以大為佳. 但凡海參以大條為價貴：一級最貴的20至40條（一斤），二級41至55條（一斤）；三級55條至100條（一斤）；最小的100-300條（一斤）。 「日本刺參」享負盛名，而「中國遼參」的名聲也響當當。 其實兩種海參都是出自渤海灣、黃海、日本海相連的海域，屬同一品種的刺參，沒多大的分別。 只是日本的製作過程比較嚴謹，在處理乾燥度方面，都比中、韓為佳，價錢也最貴。
2012年5月5日 · 日本元貝主要產地在北海道最北端的宗谷、本州北端的青森、青森縣最北端的大間町。 日本製作元貝很嚴謹，因為貝殼類海產往往在捕捉後一小時就會變壞，而日本在捕捉到新鮮瑤柱貝，開殼後馬上沖洗鹽醃，不會採用不新鮮的貝。 其優質更見於顆粒大小的精細分級。 日本元貝參考價. 分級 粒數 (一斤) 價錢 (一斤) LLL 約40 $1,000-$1,200. LL 約50 $950-$1,080. L 約60 $800-$920. M 約80-88 $650-$730. S 約120 $560-$620. SA 約150 $480-$550. SAS 約180 $410-$450.
