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2021年2月18日 · 維他命D. 我們需要維他命D來維持免疫系統運作、骨骼健康、細胞生長等等。 但不幸地，全球超過10億人口缺乏這種重要營養素。 由於維他命D同屬於脂溶性維他命，配合進食正餐或含有脂肪類小食可確保最佳吸收效果。 事實上，其實有部分維他命D補充劑可以不需跟餐服用，有一項研究發現，油性維他命D補充劑 (封存於脂肪酸內) 可以單獨服用，如下圖的一款油性維他命D補充劑：
2021年1月22日 · 一起以吃抗疫，儂編為各位整理了7樣富含維生素D的食物，趕快加入今天的菜單裡！ 補充維生素D的7項食物： 01|魚類 02|肝臟類 03|乾香菇 04|奶製品 05|穀物 06|蛋黃 07|黑木耳 什麼是維生素 D？ 為什麼維生素D（維他命D）很重要呢？
2021年2月26日 · 維生素D（又稱維他命D），可幫助體內鈣質吸收，是人體可自行合成的維生素。 此外，也可透過陽光或飲食中攝取，補充維生素D。 雖看似簡單攝取，但臺灣卻有約6成的國人屬於缺乏狀態。
維他命D不足是危險因子. 芝加哥大學 9 月發表的研究顯示，體內維他命 D 含量足夠者，感染新冠肺炎病毒的可能性比較低。 研究團隊在過去一年已經蒐集 489 人的體內維他命 D 含量資料，於是就拿來跟他們最近接受新冠肺炎病毒檢測的結果做個比對，因而發現，體內維他命 D 含量不足者，檢測呈陽性的相對風險高了 1.77 倍。 除了體內維他命 D 含量是重要因素之外，這項研究也發現，五十歲以上的研究對象、以及「非白人」的其他族裔研究對象比較容易感染新冠肺炎病毒。 三位英國學者五月也曾發表論文指出，他們分析歐洲 20 個國家的國人血液中維他命 D 濃度平均值發現，維他命 D 濃度偏低的國家（比如西班牙、義大利），新冠肺炎病例比率和死亡比率都偏高。
2019年12月27日 · 過去幾年，我在文章分享過如何透過食物及補充劑攝取對身體有眾多益處的維他命D。可惜的是，缺乏維他命D非常普遍。根據估算，全球大約有10億人體內維他命D不足，當中大部分人更加不知情。無可否認，缺乏維他命D的表徵並不明顯，縱使身體出現問題亦
2021年6月10日 · 維他命D不只是一種維生素，更是一種賀爾蒙。 身體有很多細胞擁有維他命D接受器，進而去改善我們的免疫系統，還有高血壓、糖尿病、癌症...等等。 這次希望透過實證醫學的方式來告訴大家維他命D對新冠肺炎的幫助。
對某些成年人來說，要從一般飲食攝取足量的維他命D，確實有其困難；這時務必跟醫師、營養師討論， 看是否藉由營養保健品來補充維他命D。 哺乳期的維他命B-12. 基本上，母乳含有足量的維他命B-12，足以供應嬰孩成長所需。 可是，如果哺乳的媽媽是食物選擇限制嚴格的素食者，飲食中沒有任何動物性食物的話，那就必須有另外的考量。 如果哺乳媽媽有維他命B-12缺乏的風險，母乳中的維他命B-12含量可能就會不夠，所以媽媽，甚至嬰兒，可能需要藉由營養品來補充維他命B-12。 家長和嬰兒的照顧者必須跟醫師、營養師討論，以了解補充維他命B-12的必要性。 年長者補充維他命B-12. 身體機能老化會減少維他命B-12的吸收，年長者固定服用的某些藥物，可能也會對維他命B-12的吸收有所影響。
