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2021年6月27日 · VR海洋探秘之旅. 這個全香港首個海洋探索體驗館，將設多個不同的主題專區，當中最吸引的就是全港首個結合真實海洋生物及投影效果的光影海洋觀景窗，以及由真實水母跟燈光配合的水母萬花筒，水母在燈光中盤旋飛舞，相當型格。 另外，館內亦有VR海洋探秘之旅、MR水母學堂、海洋兒童樂園及特色餐飲區等。 VR海洋探秘之旅會是遊客化身成一條小魚，在水母的庇護下於大海闖蕩；混合實景的MR水母學堂內，遊客會成為海洋保衞隊，模擬參與拯救擱淺綠海龜的行動，過程參照真實的海龜救援程序，反思人類對海洋及其棲息動物的關係。 點擊圖片放大. +5. 浩海立方•探游館. 地點：新界荃灣西楊屋道88號8樓. 開放時間：預計於2021年7月中開幕. 作者：馮柏偉. 責任編輯：馮柏偉、何小雲. （節錄）
2019年1月31日 · 填海建屋的經濟效益. 理財資訊. 發布時間： 2019/01/31 09:00. 最後更新： 2019/02/01 18:14. 分享：. 政府倡議「明日大嶼」計劃，在東大嶼山建造1,700公頃人工島的願景。. 不少評論都聚焦人工島造價可能高達5,000億元，因而憂慮該項工程成本大白象，甚至掏空庫房。. 很 ...
2020年7月11日 · 帝逸酒店的Alva House推出「回味香港情懷」自助午餐，食客可品嚐沙田三寶（雞粥、紅燒乳鴿及山水豆腐花），同時亦提供即開生蠔、燒美國頂級肉眼牛扒等美食。
2021年8月21日 · 廚師炮製多款亞洲、西式及歐陸風味之海鮮佳餚，由清新可口的前菜至創意的主菜，每道都各具特色，讓食客盡情享受豐富的海鮮盛宴。 另設即切原條魚生、片皮鴨. 海鮮冷盤包括即開生蠔、麵包蟹、石蟹、龍蝦、青口、翡翠螺及海蝦。 每晚7時30分有即切原條魚生，每條重約6公斤，分量十足。 另有多款清新的開胃前菜，包括西班牙大蝦凍湯、韓式香辣海鮮沙律及泰式海鮮沙律等。 主菜方面有一系列的熱葷，包括西式焗生蠔（芝士莧菜蓉焗蠔、白菌蘑菇焗蠔及洋葱煙肉焗蠔）、夏威夷蒜蓉炒龍蝦鉗、威靈頓三文魚、海鮮濃湯、西班牙海鮮飯及黃金鹹蛋炸軟殼蟹等。 當中必試海鮮濃湯，由多款海鮮熬製，包括原條三文魚、鮮蟹、海蝦、青口及小龍蝦等，惹味香濃，食客不容錯過。
2020年10月16日 · 帝逸酒店Alva House由即日起至11月30日推出「尋味蟹饌」自助晚餐，供應法國麵包蟹、登格斯蟹、鱈場蟹等各地時令蟹種，更以各地時令蟹種炮製出逾20道以蟹入饌的菜式，包括西式的芝士焗釀蟹蓋、中式的暖心海蟹明火粥、清蒸三點蟹及薑葱炒蟹，以至東南亞
2022年9月11日 · 餐廳下層是室內用餐區，同時擁有開揚景致，寬敞的落地玻璃窗引進陽光，讓一室充滿溫暖感。 室內設計別具心思，特意在整個天花上蓋滿長竹枝，酒吧位置堆砌了一幅石磚牆，配上户外藤椅和木桌，刻意仿效東南亞的海邊酒吧，讓食客置身其中有出外度假的感覺。 至於菜式，由外籍主廚主理多款的東南亞酒吧小吃、主食及甜品，其中專為下酒而設的十多款小吃便最具特色，包括五香烤椰菜花（$88），主廚特意用上秘製的五香牛油，把椰菜花烤焗兩次，配搭清新的香芹及豆腐，並淋上秘製柚子汁，清新美味。 另一款賣相精緻的三式烤粟米（$88），有特色避風塘、香草牛油粒及香辣粟米片3款口味，味道香濃，是餐廳人氣的小吃。 至於三式烤單骨雞翼（$88），雞翼以鹹蛋黃、香草及南美Cajun香料醃至入味，香口惹味，佐酒最合適。 滲入港式風味.
2022年11月7日 · 是次為集團首次進駐海港城的珠寶概念店，以店舖毗鄰維多利亞海港的優越位置作靈感，以海洋為店內裝潢的設計主軸，於店內牆身及地毯注入海浪的影像，令每位進入店內的顧客仿如置身美麗的汪洋大海之中，而周生生就像是藏於深海中、盛載著珍貴珠寶的寶箱。 11月11日請全港市民搭天星小輪. 為了兌現全新概念店提倡的愛惜海洋承諾，特別邀請到曾與漁農處合作的本地初創公司archiREEF，計劃由2022年11月起逐步推展「Harbour of Love」人工復育珊瑚計劃，目標於香港水域設置超過20平方米、由archiREEF以天然陶土結合3D打印技術所製成的人工珊瑚礁盤種植珊瑚幼苗，為珊瑚塑造更理想的生長環境，以進行人工復育。
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