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2012年2月20日 · 國金軒嚴選兩款海中之皇珍珠龍蝦及海東星斑，每日新鮮運到，配以蒸、煮、焗、炒、煨等等五花百門的烹調方法炮製，將不同層次的鮮味展現，為饗客設下一頓海皇盛宴。. 黑珍珠白雪藏龍 (每位HK$980) 將龍蝦切片跟嫩滑的蛋白蒸熟，肉質鮮美，再伴以 ...
2023年11月2日 · 而本地龍蝦普遍指一般青龍蝦、花龍蝦、杉龍蝦及珍珠龍蝦，牠們的體長可達60厘米，是龍蝦界最大隻，同時其肉質厚實美味，加上部分品種未能人工大量飼養，產量遠不如波士頓龍蝦，所以無鉗龍蝦身價相對較高。
Cook1Cook 於 4 年前. 每天都被朋友圈嗮的小龍蝦饞死，夏季，這個季節簡直就是小龍蝦的天下，汁水被收幹後的小龍蝦，味道鮮香濃郁，整個廚房都彌漫著小龍蝦的香味～紅紅火火恍恍惚惚……啤酒和小龍蝦，絕配！.
珍珠龍蝦（Panulirus versicolor），係種食用蝦，生學分類係屬十足目 龍蝦科 龍蝦屬。 呢篇 珍珠龍蝦 係仲未搞掂嘅 楔 位文。 歡迎幫維基百科 擴寫佢 。
[1位用,2位起][黃金時段]150分鐘厚肉龍蝦海鮮蒸氣鍋 (包澳洲和牛、點心及火鍋放題)[未連服務費]
2016年4月3日 · 「龍蝦美饌」自助晚餐 太子酒店嘅 add@Prince 挑選波士頓龍蝦，炮製十多款不同口味嘅龍蝦美饌，由前菜、沙律，以至冷盤、熱盤，龍蝦狂迷不可錯過。菜式包括：龍蝦牛油果三文魚籽沙律、龍蝦草莓青瓜沙律
2023年1月31日 · 在香港及深圳食珍珠龍蝦，果然快意豪邁。 此龍蝦來自海南島，一名珠龍，色彩斑爛，形象鮮明，肉質細嫩，帶點彈Q，售價則較平，可以恣享之。 主要分佈於南洋、南海，臺灣亦有出產的黑白紋龍蝦，行內人稱杉龍。
『東昇海鮮』海鮮推介 今日海鮮: 珍珠龍蝦--小龍蝦頭部裡面的白色硬物是鈣石，「脫殼前，（小龍蝦）會把舊殼裡的礦物質轉移到鈣石裡 赤米--赤米蝦同樣是海蝦，蝦如其名色澤偏紅，體形偏小，特色是蝦殼脆薄，肉質鮮甜軟腍，適合連殼原隻享用，白灼
龙虾科 （学名： Palinuridae）是 甲壳亚门 十足目 抱卵亞目 無螯下目 中的一个 科，现存12属。 与龙虾科最接近的是 蝉虾科，两者同属无螯下目。 龙虾肉質鮮美口感絕佳，是十分貴重的海產。 龙虾是 巴哈马 最重要的出口食品。 [1] 命名. 《尔雅·释鱼》里记载龙虾：“鰝，大虾。 虾之大者，长二三丈，须长数尺，若此之类者名鰝。 “龙虾”一词最早见于明 王世懋 《闽部疏》：“最奇者龙虾，置盘中犹蠕动，长可一尺许。 其须四缭，长半其身，目睛凸出，上隐起二角，负介昂藏，体似小龙，尾后吐红子，色夺榴花，真奇种也。 ”中文“龙虾”即源于此。 分类. 该科现存12属、约60种生物： [2][3] Jasus Parker, 1883.
【介紹番】珍珠龍背有白點 蒸煮/鍋物夠鮮甜 珍珠龍蝦（Batik Lobster）頭部略呈狹窄、外殼較薄、而且有灰白色之碎星斑點，也是鮮味無比，食法適宜蒸煮、鍋物或燒焗。
