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- 藥師表示，記下這些喝酒不醉方法，可以讓酒局上的你比較不易醉，趕緊學起來： 選擇有含糖份的酒類，或搭配甜食使用。 不要與含氣無酒精飲料同時飲用。 不要空腹飲酒，可以先吃點油質食物墊胃。 飲酒後，可以飲用一些熱湯舒緩。 喝酒「宜慢，不宜快」，慢慢喝不求快速。
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身體狀況不好的時候，例如生病了，或是前一晚失眠沒有睡好，酒量都會變差，很容易喝醉。心情不好的時候，也特別容易喝醉。李白在〈宣州謝朓樓餞別校書叔雲〉中說：「抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。」我的經驗確實是如此，借酒澆愁肯定非常容易醉。 宋朝歐陽修〈遙思故人〉中有言：「酒逢知己千杯少，話不投機半句多。」如果跟好朋友喝酒，心情愉快、氣氛高漲，不太容易喝醉。但是碰到應酬的場合，各種各樣的人都要應付，就未必能夠碰到好酒伴。 自己經常喝的酒，對酒性比較熟悉，所以不容易喝醉。但如果是從來沒有喝過的酒，第一次嘗試時比較容易喝醉，讓酒量似乎立刻打了折扣。（延伸閱讀 / 如何參加品酒會？邱德夫：新手千萬別犯 7 個錯，以免失禮、影響他人）
1. 掌握酒瓶
在喝酒的場合中，如果你的輩分不高，地位比同桌的其他人低，那你首先可以做的就是「掌握酒瓶」。掌握酒瓶有很多好處，首先表示你知道輩分、懂得禮貌，幫同桌的別人倒酒。等你站起身來繞著桌子幫別人倒酒的時候，就少喝了好幾杯。 掌握了酒瓶，當然也就掌握倒酒時候的分量。倒別人酒可以多點，倒自己或自己人酒的時候可以少一點，又占了一些便宜。不過，這一招在酒過三巡以後，就比較沒有人注意和計較了。
2. 控制話題
例如主動發表言論，或是講講笑話，那麼當你在說話的時候，又少喝了幾杯。如果有人打斷你的話，要跟你敬酒，你可以說：「等我把話說完再喝。」等你話說完的時候，敬你酒的人可能也都忘了，忙著去找別人喝酒了。
3. 接電話
在一輪猛喝之後，你必須抽空休息，這個時候接電話是最好的理由。假裝接電話，站起來大聲說兩句，順勢走到室外去喘口氣，呼吸點新鮮空氣，趁機休息。
喝醉之後不見得會立刻趴下，喝醉到趴下之間會有一段時間，每個人的這一段時間都不一樣。有的人一喝醉立刻趴在桌上，有的人喝醉以後還不自覺，還會更主動找人大杯乾，而且特別會纏人不放。因此要觀察情勢，避免和已經喝醉的人繼續糾纏。 怎麼判斷自己有沒有喝醉呢？當你第二天醒來以後，頭痛欲裂之外，會有一段時間完全沒有記憶，這就是「從喝醉到趴下」的那一段時間。所以會喝酒的人不是不會醉，只是他知道自己什麼時候快醉了。因此掌握上述的一些小技巧，可以避免自己在「從喝醉到趴下」的這段時間中，做出一些「有酒量、沒酒品」的事情。 除了了解自己之外，還要觀察別人是否已經喝醉了 ─ 知己知彼，才能百戰百勝。
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