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噚日獲邀出席試菜,大廚親身示範拿手菜,大廚埋位前望住材料估估下,有蛋黃、綠豆等等,心諗「端午節就到,仲唔係包糭」,點知唔係糭而係意大利傳統菜!呢道菜係香港君悅酒店餐廳Grissini主廚Alessan
上星期提到,我跟姊妹Carol談起近期一隻頗吸睛的新股太興集團(06811)。 我告訴她,飲食股一向是高風險板塊,過去20至30年,港股中的飲食股幾乎沒有一隻能夠持續造好,翠華(01314)就是很好的例子,但當中也有少數例外。
最近收到風,「廚魔」Alvin嘅米芝蓮三星餐廳要「搬屋」,正式進駐灣仔J Senses,公關話,新地點地方更大、更引人注目。據講餐廳正式改名「Bo Innovation:The Hong Kong Story」,想帶出一個重點,「加強對食材嘅靈感、演變同起源嘅探索」。
晴報SkyPost
2019年4月30日 · 這間火鍋新店昨晚正式開幕,早在試業期間已引起熱話,全因連台灣樂壇天王周杰倫(Jay)都專程飛到香港率先試菜,更在社交平台為餐廳「打call」,如此駕勢,原來餐廳老闆曾多次參與Jay的演唱會製作,所以J
黛安噚日出席咗新加坡航空嘅升級商務艙中式膳食發布會,仲撞到《經濟日報》及《晴報》社長麥華章,一齊品嘗到米芝蓮一星廚師主理嘅菜式,簡直令人回味無窮啊! 今次新加坡航空推出全新嘅「食全味美」中式餐膳,係由
2021年7月27日 · 為吸引人才投身飲食業,有飲食集團舉辦廚藝高手招募活動,有興趣的市民由即日起,可憑拿手菜式參賽,有機會獲「打本」200萬元開舖做生意,並毋須承擔租金水電等開支。