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2024年7月3日 · 关于罐头食品的营养价值问题，网络上流传着“罐头食品既没营养又不健康”的说法。 科学辟谣指出，这种观点并不准确。 罐头食品通过巴氏灭菌法处理，尽管过程中某些维生素如维生素C、维生素B6会有所损耗，但蛋白质、矿物质及膳食纤维等大部分 ...
2024年9月9日 · 中国农业大学食品学院教授范志红则提醒公众应对网红儿童零食保持理性，指出蜡瓶糖作为新品种，其具体成分和潜在的健康影响尚缺乏足够研究和标准规范，尤其是色素成分的安全性需引起重视。
2024年7月3日 · 减脂期这六种食物一定要避雷. 减脂过程中，合理饮食极为重要，能有效促进目标达成。. 然而，某些食物可能阻碍减脂进度，以下是六类应避免的食物及更佳替代选项：. 1. 高糖食品：糖果、饼干和软饮料等易导致血糖激增，激发胰岛素释放，最终转为 ...
2024年9月8日 · 网红零食蜡瓶糖多是“三无产品” 安全警钟敲响. 近期，一款外观精致、口味多变，咀嚼时能体验到爆浆快感的网红小食——蜡瓶糖，在广东年轻人群体中迅速走红。. 这款糖果标榜“纯手工制作”，却缺失了完整的食品安全信息，引发了人们对其食用 ...
2024年9月9日 · 食品安全直接关系公众健康，无论食品是否可吞咽，都应严格遵守相关标准，确保来源清晰、成分安全。 根据法律法规，食品生产与销售需获得许可，并明确标注生产信息、配料等，以保护消费者权益。
2024年9月27日 · 八大食品安全谣言曝光 真相揭秘饮食误区. 喝茶会导致骨质疏松吗？. 大白菜长了黑点就不能食用了吗？. 这些问题背后隐藏着诸多关于饮食的误解。. 以下是对几个常见谣言的澄清：. 首先，关于“弱碱性水”改变体质并影响性别生育的说法并不科学。. 人体内 ...
2024年9月12日 · 健康意识的提升促使月饼生产商不断创新，推出低糖、无糖及富含健康食材的产品。 如贵州龙推出的荞麦刺梨火腿月饼，受到好评，显示消费者对月饼的营养成分日益关注。
