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2022年3月4日 · 美食 水果 在日生活 Taste of Japan. 在疫情重創日本外食產業，以及年輕人漸漸脫離酒精的同時，能取代酒精飲料的精釀可樂（Craft Cola）則在日本各地異軍突起，北從北海道，南到沖繩，各種用當地特產創作出的精釀可樂有如雨後春筍般出現，大手食品公司「朝日（ASAHI）」也以旗下碳酸水品牌「三矢」推出了自家開發的精釀可樂，一瞬間精釀可樂的風潮可說是遍部了全日本。 琳瑯滿目的香料與果實都是創作可樂的原料 © PIXTA. 以可樂聞名全世界的碳酸飲料「可口可樂（Coca Cola）」的名字，傳聞是由其初期成份所使用的原料「古科葉（Coca Leaf）」與「可樂果（Kola Nut）」而來的。 現今可口可樂似乎已不再使用可樂果當原料，而是用了各種配方來維持他們的特殊風味。
【食在日本】是和食也可以是甜點！ 進化不斷的豆腐. 美食 日本健康飲食. 「TOFU」一詞在國際上能見度越來越高，作為日本傳統的健康食品「豆腐」，正以不同面向走進你我的日常，低熱量、標榜快速攝取蛋白質的豆腐製品也慢慢受到注目。 【喝在日本】大放異彩的不只有精釀啤酒！ 炙手可熱的手工精釀可樂正夯！ 美食 Taste of Japan. 在疫情重創日本外食產業，以及年輕人漸漸脫離酒精的同時，能取代酒精飲料的精釀可樂則在日本各地異軍突起，趕快跟緊腳步一起來看看瘋迷全日本的精釀可樂究竟有什麼魅力。 不讓中華圈的南北貨專美於前！ 結合日本古人生活智慧的日式乾貨. 購物 深度日本.
All About Japan 作者. BBQ. bbqinjp.com. All About BBQ. BBQ旅居日本十四年多，日本四十七都道府縣已完全攻略，2015年開始馬拉松跑遍全日本，也愛用自行車長征各處。 當然也愛吃喝酒、吃美食和燒肉。 【喝在日本】日本精釀啤酒知多少？ 越來越受到注目的地方特色手工精釀啤酒. 美食 露天啤酒花園. 即使近年來日本年輕人飲用的啤酒量不如以前，但第一杯啤酒的習慣依然存在，因此啤酒依舊是日本生活中不可或缺的酒精類飲品，特別是注目度越來越高的精釀啤酒。 【深度日本】淺談日本鐵道150年發展歷史，以及日本鐵道相關遺跡與紀念碑整理. 歷史遺址 科技.
炙手可熱的手工精釀可樂正夯！ 美食 Taste of Japan 在疫情重創日本外食產業，以及年輕人漸漸脫離酒精的同時，能取代酒精飲料的精釀可樂則在日本各地異軍突起，趕快跟緊腳步一起來看看瘋迷全日本的精釀可樂究竟有什麼魅力。
第一個要介紹的是台灣人熟悉的日式咖哩。 提到咖哩，一般來說會讓人聯想到最知名的印度咖哩，咖哩起源於南亞地區，17世紀經歐洲殖民者將咖哩的作法帶回了歐洲；而日本則是到了明治維新時期由英國人將作法傳入日本。 不同於印度或其他東南亞地區著重於香料及辛辣感，日本的咖哩主要以蔬果為底，整體口味吃起來偏甜，再者因偏好加入奶油或麵糊，口感也較為滑順。 經過幾個世紀，傳入日本的咖哩經過不斷地改良，已經成為日本餐桌上經常可見的料理之一。 在日本超市的咖哩相關商品的貨架上，不論是咖哩塊、咖哩粉、真空咖哩包等應有盡有，有的強調獨家秘方，有的主打減糖低卡路里，當然也有重視香料的爪哇風味等等，處處可見日本人對咖哩的熱愛與需求。 日式漢堡排. https://pixta.jp/photo/29365983.
日本釀造驚艷全世界！ 日本威士忌的奮鬥與6大推薦款. AAJ編輯團隊 2022年6月1日 更新. 酒精飲料 威士忌 購物 深度日本. pixta.jp. 2021年2月，日本洋酒酒造組合公布「日本威士忌」的定義，終於讓日本威士忌有了統一的標準。 包括必須使用麥芽與日本國內的水源，並在日本的蒸餾廠製造、在日本國內儲藏3年以上等。 源自歐洲的威士忌，在日本究竟是如何面貌？ 不到100年歷史的日本威士忌，又是如何聞名國際的呢？ *飲酒過量有礙健康. *未成年請勿飲酒. 生命之水「威士忌」 https://pixta.jp/photo/75860110. 「威士忌」起源於歐洲，是以穀物為原料製成，並裝入木桶熟成的蒸餾酒。 據說人類初次製出威士忌時，覺得此液體可以延年益壽，因此稱其為「生命之水」。
來到天神橋筋商店街必吃美食就是中村屋可樂餅啦！中村屋可樂餅的火紅程度大家大概很難想像，不只電視節目多次前來採訪，而且不管是大阪本地人、日本外地人還是外國觀光客，都甘願排上二十分鐘，吃一口那酥炸馬鈴薯可樂餅的美好滋味。
