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為此，中電於8月7日成功舉辦第二屆「傳承低碳．全電煮食專業大賽」。. 共有28位專業廚師成功入圍比賽，並以全電烹調方式搭配可持續食材比拼廚藝，同場與星級專業評判團隊進行交流，推廣低碳中菜新潮流，以及餐飲業的可持續發展。. 得獎名單 - 🥢中式 ...
參與商戶名單. 合資格受惠家庭可憑券到超過2,500間零售商店及食肆使用，包括餐廳、餅店、雜貨店、電器店、洗衣店、理髮店、藥房和社企零售商店等。. 參與商戶名單. 提提你: 消費券為期6個月，受惠家庭可憑券於2024年10月31日或之前到參與此計劃的食肆和零售 ...
每個組別的評審委員會均由六位來自烹飪業界享負盛名的名人或廚師代表組成。 評審委員會 (西式烹調 - 25歲以下 學徒 / 初級廚師組) 麥錦駒, 世界廚師會資深A級評審. 張錦祥, The Food Story, 行政總廚. 祈積奇, Jacques n Grill, 餐飲管理顧問. 梁義忠, 國際廚藝學院, 課程經理 (西式廚藝) 梁雅琳, 飲食品牌創意廚師. 譚以健, JC Group集團, 行政總廚. 評審委員會 (中式烹調 - 專業組) 梁輝雄, 香港中廚師協會, 榮譽會長. 陳國強, 香港國際廚藝交流協會, 會長. 許美德, 百樂潮州酒家, 行政總廚. 黎偉鴻, 阿鴻小館, 總廚. 馬榮德, 六國酒店, 中菜行政總廚. 蕭秀香 (三姐), 青山灣漁港, 出品總監. 活動花絮.
比賽詳情. 比賽日期： 2024年8月7日 (星期三) 組別： 中式烹飪 (專業組) 賽制： 個人賽. 截止報名日期： 2024年8月7日 (星期三) 獎項及獎品： 2024年8月7日 (星期三) 評審委員會均由六位來自烹飪業界享負盛名的名人或廚師代表組成. 中式烹調評審委員會 (專業組) 梁輝雄, 香港中廚師協會, 榮譽會長. 陳國強, 香港國際廚藝交流協會, 會長. 許美德, 百樂潮州酒家, 行政總廚. 黎偉鴻, 阿鴻小館, 總廚. 馬榮德, 六國酒店, 中菜行政總廚. 蕭秀香 (三姐), 青山灣漁港, 出品總監. 得獎名單. 🥢中式烹調 - 專業組. 金獎. 陳嘉文（九龍香格里拉 - 香宮） 銀獎. 陳潤成（亞洲國際博覽館） 銅獎. 鍾栢熙（香港康得思酒店 - 明閣） 新型低碳電廚獎.
中電「創新節能企業大獎」2024各獎項得主經已誕生。. 評審團從近700間參與機構中選出65間節能表現傑出的獲獎機構。. 我們的 小冊子 (PDF)收錄「創新節能企業大獎」2024的精華內容。. 大獎的宣傳及其他資料，可參考以下：. 得獎機構名單 (2024) e通訊. 報章宣傳 ...
每一位客戶的意見和需要，都是中電審視服務質素和業務發展方向的重要指標。. 因此，中電於1992 年率先與消費者委員會攜手成立客戶諮詢小組，成員來自各層面客戶。. 隨着中電客戶群和業務範圍不斷擴展，客戶諮詢小組成員目前已由5人增至15人。. 目的. 作為 ...
卓越領導. 卓越領導對於任何機構的發展都非常重要。. 我們富有遠見的董事團隊以及充滿活力的管理團隊攜手同心，帶領我們實現願景，邁向成功之道。. 我們承諾為員工、業務相關人士及社會承擔應有的責任。. 嚴格遵從中電的紀律守則的同時，我們管理層 ...
