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2023年3月16日 · 香港12大免費&國際認可咖啡師課程推薦！ 在咖啡文化濃厚的香港，不少人都對學會沖泡咖啡、成為咖啡師有濃厚興趣，並希望通過參加咖啡師課程來入行。 本港咖啡課程既包括入門性質的技巧課程，也囊括一系列能助你精進技巧的證書課程，如咖啡調製員證書課程、City&Guilds咖啡師課程、sca課程等。 下面我們就為你推薦12門咖啡師課程，並介紹這些咖啡課程的分別、費用及適用人群。 一、咖啡師課程三大類別. 1.國際認可咖啡師課程. 參加獲得國際認可的咖啡師課程對於你出國搵工有不小的幫助。 這類課程包括City&Guilds、SCA課程、英國TQUK專業咖啡師課程等類別，需要收取學費及考試費。 這類課程由於是以考取專業資格為主導，因此更適合有一定基礎、確定想入行咖啡師、並希望進修沖泡技能的人士。
香港精品咖啡訓練學院. 精品咖啡協會 (SCA) 課程全科單元均有開課. 全港首間引入SCA全科單元的咖啡學院包括. CSP 咖啡技能課程 (五大單元) CSusP 咖啡永續發展課程. CTechP 咖啡技師課程 . 參與我們的 SCA 課程！ 查看我們的導師簡歷. 我們確保咖啡質素. 咖啡在給您之前經過嚴格的烘焙和測試。 嚴格遵循Coffee Quality Institute (CQI) 杯測程序測試咖啡. Coffee Quality Institute (CQI) 品質控制、後製處理課程均有開課. 咖啡品質控制是我們最重視的價值. 參與我們的 CQI 課程！ 我們分享知識. 與愛好者分享咖啡的喜悅。 我們的工作坊研究手沖咖啡和拉花技巧. 著重體驗式學習和提升沖煮技巧.
- 20 Sheung Yuet Road, Kowloon
- 6627 6488
本課程以培訓全方位咖啡師為目標, 會分別教授咖啡基本知識, 咖啡機及磨豆機應用, 咖啡拉花, 手沖咖啡, 以及烘焙咖啡豆和進行咖啡品嚐, 最後進行考試。以基本理論配合實踐練習進行, 課堂中各學員都可以親自練習, 在專業導師指導下, 務求讓學生在最短時間內
Eden Cafe 香港與City and Guilds的咖啡證書課程內容包括手沖咖啡、基礎咖啡知識、意式特濃咖啡製作、Cappuccino打奶泡技巧等，並涵蓋考試技巧和咖啡師專業操守。. 進階課程則包括咖啡烘豆、精品咖啡品味、特飲沖調及拉花技巧。. 這個課程涵蓋了從咖啡的歷史和 ...
- Aaron.Coffee。位於觀塘嘅Aaron.Coffee離地鐵站只有約十分鐘，提供2小時嘅手沖咖啡體驗班，而佢哋最大嘅特點就係為左保持教學質素，每班最多只收4位學生，同一般嘅咖啡班有6-15人有好大分別，有 更高互動性，導師 Aaron 希望透過小班教學，有更多時間照顧每位學生。
- Coffee Studio︱手沖咖啡課程。坐落於觀塘既 Coffee Studio 工作坊離地鐵站只有五分鐘距離，位置十分方便，客人可乘搭地鐵或巴士直達。
- 緣月咖啡︱精品手沖咖啡課程。位於屯門 杯渡99 Commons 既緣月咖啡提倡「自己咖啡自己煮 (Brew coffee ourselves)」價值。
Tasse Coffee教育中心舉辦不同程度和範疇的咖啡班，導師持有國際認可資格，分享手沖咖啡、虹吸咖啡沖煮技巧，更有受歡迎的咖啡拉花(Latte Art)課程，位處葵涌交通便利。
免學費ERB全日制課程，讓學員認識基本的咖啡知識及文化，調製基本咖啡及其他飲品的技巧，以投身咖啡調製員或相關工作.
