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2024年8月26日 · 1. 蟲草功效：補充蛋白質. 「蟲草含有蛋白質、蟲草酸、麥角固醇、維他命 B12 等等營養素。 」當中，蟲草的蛋白質含量為 25%，有助為身體多補充蛋白質。 2. 蟲草功效：提高免疫力. 蟲草含有的蟲草酸有增強體內巨噬細胞的功能，幫助對抗病菌，提高免疫力。 3. 蟲草功效：促進鈣質吸收. 蟲草含有的麥角固醇屬於植物固醇，經紫外線照射下會轉化為維他命 D2，有助促進身體鈣質吸收。 如何選購蟲草膠囊？ Amy 提醒，根據《中醫藥條例》規定， 蟲草膠囊 必須含有冬蟲夏草（Cordyceps Sinensis），才能在成分表寫上「冬蟲夏草」，否則會違反《商品說明條例》。
2024年8月22日 · 羅漢果功效：預防心臟疾病. 羅漢果含有抗氧化物硒質，可維持甲狀腺功能正常及預防心臟疾病。 羅漢果功效：可取代一般糖. 羅漢果是非常不錯的天然代糖，它的甜度是庶糖的 125 倍，也比較耐熱，可適用於烹飪。 什麼人不能吃羅漢果？ 羅漢果雖然有多種健康功效，但並非所有人都適合食用，部份體質人士或不宜食用羅漢果： 1. 寒性體質者. 羅漢果性涼，寒性體質的人（如容易感到手腳冰冷、胃寒、腹瀉等）不宜食用過多的羅漢果，以免加重體內的寒氣，導致不適或加重寒性症狀。 2. 脾胃虛寒者. 羅漢果對脾胃有一定的刺激作用，脾胃虛寒的人群容易出現消化不良、腹脹、腹瀉等症狀。 這類人群應該慎用或避免食用羅漢果，以免加重脾胃負擔。 3. 孕婦和哺乳期婦女.
2024年3月12日 · 多喝水除了能促進身體代謝、排毒及具美肌功效外，坊間更大推不少喝水減肥法如「53535 減肥法」、「8 杯水減肥法」，今次找來認可營養師吳耀芬為大家拆解喝水迷思，究竟「8 杯水減肥法」真的有效嗎？
2019年10月24日 · 大家知道 10 月 25 日是世界意粉日嗎？. 在大家都很常食的意粉之中，其實也可以從選擇開始食得健康。. 《香港 01 》飲食版記者請了認可營養師（香港營養師學會）吳耀芬（Kathy）提供 5 款港人常食意粉及 15 種意粉配料的熱量排名，發現意粉醬的原材料 ...
2022年10月13日 · 鷹嘴豆功效 1. 維護免疫系統. 鷹嘴豆營養多多，最為人熟知一定是其豐富的植物性蛋白質。 「每 100g 煮熟的鷹嘴豆含有大約 9g 的蛋白質，因此素食人士可選擇鷹嘴豆代替肉類。 」另外，植物性蛋白質也有助身體新陳代謝，有利於維護免疫系統。 鷹嘴豆功效 2. 保護腸道健康. 「每 100g 煮熟的鷹嘴豆的鷹嘴豆幾乎能滿足一個普通成年人一日對膳食纖維的 ⅓ 需求。 」膳食纖維有助加速身體中廢物的排出，同時增強腸道有益菌的活動，保護我們的腸道健康，從而提升抵抗力。 鷹嘴豆功效 3. 穩定胰島素和血糖. 鷹嘴豆屬於低升糖（GI）食物，對穩定胰島素和血糖有一定程度上的幫助，所以 Kathy 也建議需要控制血糖的人，例如糖尿病人士可以多進食鷹嘴豆。 鷹嘴豆功效 4. 穩定情緒.
2022年9月8日 · 現在剛好是木瓜熟成期，Cosmo 找來營養師 7 大拆解木瓜功效，木瓜豐胸傳說是真的嗎？ 木瓜禁忌又有哪些呢？ 最後還會有兩款木瓜湯食譜推介，一定要了解啊！
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