整麵包課程觀塘 相關
廣告提供多元化烹飪證書課程,除可提升烹飪技術,亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗,精通不同烹調技術,歡迎在職學徒及自學者報讀。
搜尋結果
7:00 pm – 10:00 pm. 全部打開. 課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 經典麵包 (墨西哥包、菠蘿包、雞尾包)製作認識. 經典麵包 (椰絲奶油包、火腿雞蛋包)製作認識. 經典麵包 (咸牛肉包、椰檳)製作認識. 經典麵包 (芝士辮包、辮包)製作認識. 經典麵包 (提子麥包)製作認識. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士,包括香港永久性居民及新來港定居人士);及. 年齡在15歲或以上;及. 學歷在副學位程度或以下;及. 小六學歷程度 (如學歷程度未達小六者,須通過入學測試);及. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費資助. 此類課程均需收取費用: 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士,可申請豁免繳費.
麵包製作(咸包及酥包類) 基礎證書 2024-05-28 兼讀制 FL144HS 麵包製作 (經典包類)基礎證書 2024-04-13 兼讀制 ... 九龍觀塘巧明街111-113號富利廣場706 室 電話: 2793 9887 傳真: 2793 0969 電郵: flukt@hkflu.edu.hk Whatsapp: 5596 6429 (點擊聯絡我們 ...
課程目標: 教授學員認識與製作健康麵包,從而進一步提升學員製作麵包的技巧. 訓練內容: 飲食業從業員的職業道德及操守,. 健康包製作理論基礎,. 七穀包、法國包、鮮奶包、裸麥包等健康包製作認識. 入讀資格:. i. 小六學歷程度(如學歷程度未達小六者 ...
其他人也問了
台灣烘焙市場有多少家麵包店?
陳耀訓麵包埠的台式麵包有什麼特色?
香港有哪些人氣的特色麵包店?
麵包在中國沿海地區的品質如何?
超軟湯種麵包課程 A : 教授三款麵包 (麵包保存期長達 7-14 日)
課程簡介. 希望藉助 香港新東方廚藝培訓 可以令到學員對各個風味的麵包有進一步的認識 , 續以增加其製作麵包的技術,我們鼓勵沿用天然成分的食材,讓各位學好後 自己也能在家輕鬆做出健康麵包來. 課堂形式 :示範+實習課 ,互動教學. 歐式麵包專題課 1 (傳統法國麵包&明太子法國麵包 & 芝士黑橄欖貝果包) 2024年 9月22日 13:00-18:00(週日) 學費: 會員:$1,380或扣2堂;非會員$1,560. 傳統法國麵包: 法包麵團制作,液種制作,法包做形技巧,法包界紋技巧,法包烘焙技巧。 明太子法國麵包: 明太子醬制作。 芝士黑橄欖比高包: 麵團制作,比高包造形技巧,比高包煮制技巧,比高包烘焙技巧。 歐式麵包專題課2 (酒釀桂圓麵包 & 南瓜合桃麵包)
隨著社會發展,傳統糕點漸漸被時代淘汰,市場上買少見少,珍貴的手藝面臨失傳的危機,所以我們推出港式糕點系列課程,課程內容包括多款港式麵包、甜品、糕點、流行麵包款式 ,想一站學到所有這些香港口味,大家可以報讀我們新東方廚藝培訓課程,一同 ...
2022年9月28日 · 這篇文章從麵團的必要材料介紹:麵粉、酵母、鹽、水,到常見的麵團材料、添加物、口味變化,一路到麵包製作每一個程序的功能與注意事項都一一說明,從我這幾年的自己做麵包的經驗來出發點,帶你快速上手如何自己在家裡做出健康美味的麵包。