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2024年9月24日 · 中老年人族群中常見的「三高」問題，從日常飲食中就可以幫助改善，香港知名導演嚴浩提供一道白背黑木耳湯偏方，可以有效幫助降血壓、膽固醇。 即時資訊
2023年9月15日 · 黑木耳有抗凝血物質，可減低血塊形式，有助通血管。黑木耳還可以增加血管的彈性，促進血液循環，有降血壓的功效。除了以上好處，黑木耳的鐵質含量非常豐富，每100克已浸發的黑木耳比同等重量的菠菜還要多。
2023年3月3日 · 烹調方法上，雲耳及黑木耳含有豐富鐵質，Gloria認為可配合維他命C的蔬果及含動物性鐵質的蛋白質食材一齊進食，以增加吸收率。 例如雲耳蒸雞髀肉、涼拌豆腐雲耳及雲耳甜椒炒雞肉等，當餐不要飲過多咖啡和濃茶，否則會減少植物性鐵質的吸收率。
2013年9月19日 · 降血壓膽固醇 自製白背黑木耳湯. 華人健康網 記者羅詩樺／台北報導. 現代人健康意識抬頭，越來越注重家人與自身的身體健康，特別是注重飲食保健，透過最簡單的食療來調理體質，或是改善身體狀況，是許多人最關注的話題。. 在中老年人族群中常見的「三 ...
2019年7月3日 · 根據營養師指出，食用黑木耳的效用有： 降低膽固醇、控制血糖。黑木耳的 膳食纖維 中有可溶性纖維，能降低膽固醇以及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，同時減緩醣類吸收，調節控制血糖的濃度。 預防便祕。
2020年5月9日 · 功效：降低膽固醇，排掉體內廢物和雜質。 材料：黑木耳 10克、紅棗 15顆、冰糖 適量. 做法： 1/將黑木耳浸洗，紅棗洗淨去核。 2/水煮滾後把材料倒入，小火煮30分鐘即可，冰糖可選擇加或不加。 Photo from 取自網路. 二、黑木耳紫薯奶. 功效：清理腸胃，排毒減脂。 材料：紫薯 1條、牛奶 200毫升、黑木耳露 200毫升. 做法： 1/把蕃薯蒸熟後去皮切塊。 2/將所有材料放入果汁機打勻即可。 Photo from 取自網路. 三、黑木耳芝麻茶. 功效：涼血止血，潤腸通便，治痔瘡便血。 材料：黑木耳 60克、黑芝麻 15克. 做法： 1/將黑木耳在鍋中翻炒至有點焦香，起鍋備用。 2/黑芝麻同樣下鍋翻炒一陣。 3/把所有材料倒入1500毫升的清水，用中火滾30分鐘。
2023年12月11日 · 黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。
2023年2月18日 · 降低膽固醇. 黑木耳的膳食纖維能降低體內的膽固醇，減緩血糖上升速度，也能保護心血管，預防動脈硬化、腦中風等問題。 4. 保護心血管. 黑木耳含有多種抗凝血物質，可抑制血小板聚集於血管壁上，改善血液濃稠度，避免血栓，保護心血管。 吃8大排毒食物有助去除體內重金屬（按圖👇👇👇） + 11. 相關文章：排毒食物｜常感冒關節痛或重金屬太多 8排毒食物黑木耳助清腸胃. 木耳曬過更補鈣. 此外，黑木耳也可補鈣，台灣中醫師樓中亮表示，買回來的木耳，無論是乾木耳、濕木耳，都先曬太陽幾個小時，曬過的木耳，無論是鈣離子、維他命D3含量都會大增，甚至是增加好幾倍，補鈣更有效。 建議一周吃木耳2～3次，補充鈣質、維他命D3。
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2015年4月1日 · 木耳選用白背木耳，性平，味甘，有潤肺益胃和益氣補血的作用。豆腐和白背木耳能降膽固醇，當中白背木耳更有「血管清道夫」之稱。
