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2021年11月11日 · 一道豬肉碎生菜包沙律,原來是經典依善菜,但比我們常吃的版本講究...
2017年8月29日 · 有些食物,用手抓着吃比用餐具吃來的盡興,譬如泰式生菜包。. 用手拿起生菜,放入肉碎,捲好,放進口裏,清爽可口的生菜包裹香辣惹味的肉碎一起吃,滋味無窮。. 這道菜當作小吃或餸菜下飯都很適合,而且製作簡單,15分鐘就食得!. 攝影:黎家浩、張善 ...
2021年11月10日 · 泰式生菜包酸酸辣辣,非常開胃,這次帶來泰式生菜包食譜,生菜包做法簡單,15分鐘完成。 泰式生菜包其實就是炒肉碎加入充滿泰式風情的香料,生菜包香料也不難買,惹味辛辣的肉碎包入清爽的生菜,頓時讓人食指大動,愛食辣的你一定要試試這道泰式料理 ...
2018年3月19日 · 印象中的泰菜,大部份都是香辣菜式,而泰式生菜包卻是其中一個例外。. 泰式生菜包材料很簡單,但卻非常美味。. 當把金不換和檸檬葉切絲時,我已開始嗅到清新的香草味;香料下鑊時,芳香四溢,我已流著口水。. 上桌時,連不愛吃菜的女兒都瘋狂 ...
2020年4月14日 · 呢個月黎,好掛住某某泰國餐館 (執左了😔),又冇得去我鐘意既泰國😭 唯有在家煮煮泰國菜🤫🤗 今次教大家整生菜包🤤香噴噴 又惹味😍🤩用 ...
為增添變化,當地人愛用香料,菜式味濃,酸辣且鹹,辣勁十足,比港人常吃的泰國中部菜,味道更為刺激偏鋒。. 上環Chachawan,主打港人陌生的依善菜。. 一道豬肉碎生菜包沙律,原來是經典依善菜,但比我們常吃的版本講究得多。. 其中炒糯米粉的步驟,更是 ...
2022年3月3日 · 泰式生菜包 by 解憂廚房 - 愛料理. 解憂廚房. 9 食譜 198 粉絲. 11 說讚 一起做. 泰式香料🧄層次豐富😋. 酸辣開胃🌶清新惹味🎋. 食材. 免治豬肉. 500g. 檸檬葉. 4塊. 香茅. 1支. 南薑. 1小塊. 指天椒. 2隻. 紅蔥頭. 4粒. 蒜頭. 2粒. 魚露. 2茶匙. 青檸. 1個. 生菜. 適量. 醃料. 胡椒粉. 1茶匙. 魚露. 2茶匙. 生粉. 1茶匙. 橄欖油. 少許. 免治豬肉用醃料醃製. 紅蔥頭 、 蒜 頭、南 薑 、 香茅 、指天椒切碎, 檸檬 葉切絲,青檸揸汁備用. 炒香 紅蔥頭 、 蒜 頭,再爆香南 薑 、 香茅 ,後落豬肉炒熟. 放入魚露、糖、指天椒、 檸檬 葉、青檸調味,翻炒即成.
加入紹興酒、辣椒膏、指天椒、生菜包粉、九層塔和檸檬葉再炒 5 最後關火,加入魚露、青檸汁、泰式辣椒粉和蔥花便成,配着生菜吃便可
簡單泰式生菜包食譜 香料層次豐富/酸辣清爽開胃/2步15分鐘快手完成! Like. Comment. Share. 273. ·. 11 comments. ·. 10K views. UFood. November 10, 2021 ·. Follow. 食譜: https://bit.ly/3F4OFGG 【 #簡易廚房 】泰式生菜包酸辣開胃,唔只係泰國餐廳食到,其實好易整! 鍾意食辣嘅朋友千祈唔好錯過~ 「App限時搶」大派壽司郎現金券: http://bit.ly/uf_flashjetso. See less. Most relevant. Author. UFood. 免費下載U Lifestyle APP,睇更多UFOOD最新情報: http://bit.ly/2oexYXP
2016年5月16日 · 食材. 調味:先用生抽、老抽、糖、 胡椒 粉、魚露把肉碎醃20分鐘,再加生粉、水和油醃10分鐘。. 把 香茅 (先剝皮再如圖斜切,只用比較粗的部分,尾部較幼部分不要)、 辣椒 、 蒜 頭(剁碎)切好。. 把青檸汁渣好備用。. 渣青檸汁方法:把青檸像橙一般的 ...