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2023年3月16日 · 在咖啡文化濃厚的香港,不少人都對學會沖泡咖啡、成為咖啡師有濃厚興趣,並希望通過參加咖啡師課程來入行。本港咖啡課程既包括入門性質的技巧課程,也囊括一系列能助你精進技巧的證書課程,如咖啡調製員證書課程、City&Guilds咖啡師課程、sca課程等。
本學院的 手沖咖啡課程 會從基礎沖煮器具開始,讓學員親自上陣練習沖煮咖啡,並教授各種不同的製作的沖煮技巧及重點,由淺入深,讓學員可以在家也能夠簡易地沖煮手沖咖啡。
2024年3月6日 · 手沖精品咖啡課程會帶你深入認識各種咖啡沖煮技巧,由挑選器材、咖啡豆、水、沖煮時間、觀察都會全面教授。 教室嚴選多款來自世界各地嘅精品咖啡豆,比你係課種中品嘗唔同咖啡豆嘅味道。 除左可以學到手沖滴濾式咖啡沖調技巧,導師亦會即場示範沖煮技巧及心得,讓客人能夠煮出滿意之作。 Coffee Studio 提供小班教學,少至一人都可開班! 完成後你就可以獨立沖煮手沖咖啡,沖出自己喜愛的味道! 課程內容輕鬆簡單,適合所有對沖煮咖啡有興趣人士。 3. 緣月咖啡︱精品手沖咖啡課程. 位於 屯門 杯渡99 Commons 既緣月咖啡提倡「自己咖啡自己煮 (Brew coffee ourselves)」價值。
本課程會從基礎開始,從知識到讓學員親自實習,過程中會教授各種不同的沖煮技巧及重點,由淺入深,讓學員可以了解到處理和沖煮咖啡的要訣。 課程特色
本課程從認識基本咖啡開始,由咖啡起源、種植、培育、採集、加工處理、烘焙、儲存、研磨,以至各種沖調咖啡器材使用和不同咖啡製作, 學習品嚐、享受及製作優質咖啡。
Eden Cafe 香港與City and Guilds的咖啡證書課程內容包括手沖咖啡、基礎咖啡知識、意式特濃咖啡製作、Cappuccino打奶泡技巧等,並涵蓋考試技巧和咖啡師專業操守。. 進階課程則包括咖啡烘豆、精品咖啡品味、特飲沖調及拉花技巧。. 這個課程涵蓋了從咖啡的歷史和 ...
Tasse Coffee教育中心舉辦不同程度和範疇的咖啡班,導師持有國際認可資格,分享手沖咖啡、虹吸咖啡沖煮技巧,更有受歡迎的咖啡拉花(Latte Art)課程,位處葵涌交通便利。