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2022年2月1日 · 近日ViuTV人氣劇《IT狗》，當中情節講到茶記冰室飲品「熱杏霜」，更指只壞人才會喝，情節惹笑，亦引起不少觀眾網友共鳴，不少認為熱杏霜味道怪怪，甚少人點，喝的人也有點古怪。
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ViuTV熱播劇《IT狗》很多情節都惹來話題，先後在兩集出現過的茶記飲品熱杏霜，更加被標籤成「壞人飲品」。 先是Shirley出軌的未婚夫，過幾集又有踩場偷橋三人組都愛飲熱杏霜，令觀眾笑言即使想喝亦不敢再點此飲品，以免被誤會。
2022年2月7日 · 細個睇醫生開過一隻藥水，白色既，入面仲有啲粉末咁，隻味勁似熱杏霜，從此就好憎熱杏霜 有冇人飲過隻藥水？
2022年2月2日 · 在現實中，也不是人人受得了，但實情在老一輩人眼中，熱杏霜卻是營養飲品，戰後肺癆肆虐，有本地廠家在杏霜粉中加入帶藥性的北杏和川貝，以收潤肺之效。 茶記冰室懷舊飲品2. 滾水蛋 「滾水蛋」，也就是一杯滾水中打入一顆生雞蛋，拌勻後，加上一匙白糖調味，入口稀淡，帶點蛋腥味，現人比較少會喝，但舊時在戰時香港也是營養充飢飲品，又名為「和尚跳海」。 茶記冰室懷舊飲品3. 唂咕 小朋友到茶餐廳，最愛喝朱古力等甜味飲品，其實除了美祿、阿華田之外，舊時尚流行一款叫「唂咕」，為英文可可「cacao」之諧音，即用可可粉沖水，唂咕味類似熱可可，帶味道帶苦，別有滋味。 茶記冰室懷舊飲品4.
2021年1月21日 · 可知上世紀初時，杏仁霜與好立克、阿華田一樣，普遍被香港家庭當成一種沖調營養飲品，是為牛奶的替身；而三十年代的杏仁霜，口味都是偏甜，不但加入當時流行的麥芽精，而且就只用上甜南杏。
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2022年2月28日 · (劇中金句：飲熱杏霜係壞人！) 熱杏霜這東西很特別，如果你去餐廳點熱杏霜，同枱的人多會覺得你奇怪又老土；但如果是蛋白杏仁茶呢 (都是那陣杏仁味)?情況就不同了。不只一次，上酒樓食飯，尾聲時總有人嚷着要點蛋白杏仁茶做甜品。 杏仁茶用的是 ...
在ViuTV 劇集《IT 狗》標榜為「壞人飲品」的熱杏霜，又叫杏仁霜，通常用南北兩杏粉(某些只用南杏或加川貝)、熱水、奶製成，味道香濃，養顏有益；不過某些茶餐廳以滾水完全代替奶，味道淡口很多。
