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超滑的鮮奶燉蛋食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 蒸煮，雞蛋. 菜系: 中式. 預備時間: 5 分鐘. 烹調時間: 12 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料： 2隻 雞蛋. 30克 糖（糖的份量可隨個人喜好增減） 250毫升 鮮奶. 做法： 先把雞蛋發好。 把冰凍的鮮奶放入微波爐或鍋中稍微加熱至和暖（不要煮滾啊！ 把暖和的鮮奶加入蛋汁，再加糖拌勻。 不需用篩隔蛋汁，只需用匙羹取走蛋汁面的泡沫，就可以。 用鋁箔紙封住碗面，放入已準備好燉蛋的熱鑊內，用中至大火隔水蒸 12分鐘（見鑊邊出一些水蒸氣）。 每隔 4分鐘把鑊蓋提起，讓水蒸氣走出來。 溫馨提示： 這個鮮奶燉蛋不需用打蛋器來發雞蛋的。 我只用了一隻叉，已很夠。
燉蛋食譜1: 養顏甜品：鮮奶燉蛋白. 看食譜. 鮮奶燉蛋白非常受女孩子歡迎，又養顏又滋潤又有營養，孕婦都適合食用～今次燉奶表面超光滑，就好似美人皮膚一樣！ 每一口非常順滑，奶香味又重～讓人停不了口～～ 燉蛋食譜2: 超滑冰糖燉蛋. 看食譜. 現在出外食甜品，動輒都要數十元。 原來簡單2隻蛋，短短15分鐘，就可以煮出滑滑冰糖燉蛋。 雞蛋最好可以到街市選購本地農場出產的，一來比較新鮮，蛋味更濃，二來本地食材運送過程的碳排放較低，對保護環境有幫助。 如此簡單就做到美味甜品，今晚就試一試吧！ 燉蛋食譜3： 薑汁燉蛋. 看食譜. 心血來潮想整甜品食... 利用幾樣家中常備嘅食材做咗呢款暖胃暖身嘅甜品！ 燉蛋食譜4： 法式焦糖燉蛋【盛夏甜品大作戰】 看食譜.
2021年4月11日 · 以蛋或奶製成的甜品不少，單以中式為例，有燉奶、鮮奶燉蛋白、燉蛋等等，這次想分享的是燉蛋食譜。 坊間的燉蛋，或只有蛋、糖跟水，然而黃淑儀（Gig
📋文字版食譜： https://heho.us/5gvv 鮮奶燉蛋 Steamed Eggs with Milk Pudding只需三樣食材+ 廚娘小技巧=完美的鮮奶燉蛋 由製作至食得，只需30分鐘💚又滑又動 ...
燉蛋料理怎麼做？愛料理精選74篇簡易食譜做法與步驟，有最新的北非燉蛋、一鍋到底的北非燉蛋、番茄燉蛋、【養顏甜點】冰花燉蛋。以及香菇雞肉粥、蛋甜點、牛奶燉飯電鍋等相關料理做法。一起來做好吃的燉蛋料理吧！
你懂了嗎？ 零氣孔滑溜冰花燉蛋. 看食譜. 以前凡到舊式甜品店都會點， 一道非常簡單又傳統的甜品～ 自己動手做比某知名老店更滑更香， 冷熱皆宜～ 薑汁鮮奶燉蛋白 【食平3D】 看食譜. 做蛋糕用剩了很多蛋白，不要浪費，可做這個超滑，超美味，又養顏的薑汁鮮奶燉蛋白。 平時甜品鋪起碼要十幾廿蚊碗，依家只需幾蚊就有兩大碗。 做法超簡單，只需20分鐘便做到，最緊要係唔浪費蛋白。 新手必學！ 快速宵夜之選！ 超滑冰糖燉蛋. 看食譜. 現在出外食甜品，動輒都要數十元。 原來簡單2隻蛋，短短15分鐘，就可以煮出滑滑冰糖燉蛋。 雞蛋最好可以到街市選購本地農場出產的，一來比較新鮮，蛋味更濃，二來本地食材運送過程的碳排放較低，對保護環境有幫助。 如此簡單就做到美味甜品，今晚就試一試吧！
鮮奶燉蛋：只需要三樣材料，就可以製作滑嘟嘟、水嫩嫩的鮮奶燉蛋，又滑又好味，又有營養！ 睇一次就識整！ YouTube：https://youtu.be/OtJFja5TO30 Fb：https://m.facebook.com/Mammy2022/ 網站：http://heho.us
香滑燉蛋一般都能在甜品店吃到，在家裡做也沒有難道。蛋、牛奶配上淡忌廉同煮，再配上焦糖脆面便變奏成法式焦糖燉蛋了！如有剩下的蛋白想用來做甜品，可參考以下連結—蛋白燉奶，或做成法式杏仁餅French Macaron吧！
2015年4月20日 · 鮮奶燉蛋一般甜品店都能吃到，在家裏當然可以自己做，這份甜品主要是掌握蛋和水份的比例，火候和燉的時間也很重要，食譜裏加入鮮奶便能形成濃濃的蛋香味，記得出爐後要熱吃，冷卻後香味就沒那麽濃郁了。
2020年12月6日 · 鮮奶燉蛋 | Steamed Egg Pudding | 牛奶燉蛋 | 零失敗 | Quick & Easy | Steamed Egg Custard | 傳統甜品只需3樣簡單材料。 由打雞蛋的一刻到完成可進食都不用20分鐘。
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